Chayotte (Sechium edule), Christophine alebo Chouchou

Chayote je exotická ovocná zelenina, ktorá lezením po opore môže dosiahnuť 5 metrov. Jeho vždyzelené listy s rozmermi 10 až 15 cm majú oválny tvar a sú nakrájané na hranaté laloky. Je na konci jari, že sa objavia prvé jednopohlavné a žltobiele kvety, z ktorých sa neskôr rodia plody.

Chayote, ktorý je v záhrade neobvyklý, prekvapuje ľudí tvarom hrušky, ktorú používa na to, aby ľudia zabudli na svoju zálivovú prírodu. Chayote je vynikajúce diuretikum, ktoré sa dá jesť ako vyprážané, tak aj gristofínové christofíny. Mladé výhonky možno ochutnať aj na vinaigrette.

Chayote sa tiež nazýva „christofín“ na francúzskych Antilách a Guyane, „miláčik“ na Réunione a na Mauríciu, „domáci miláčik“ v Novej Kaledónii a Francúzskej Polynézii, alebo dokonca „mirliton“ na Haiti!

• Rodina: tekvice
• Typ: trváca bylina
• Pôvod: Južná Amerika a Mexiko
• Farba: bielo-žlté kvety
• Strih: nie
• Výsadba: jarná
• Kvitnúce: apríl až jún
• Výška: vysoká až 5 metrov

Pôda a ideálne miesto pre pestovanie chayote v zeleninovej záhrade

Chayote oceňuje ľahkú a veľmi bohatú pôdu. Vyhovuje mu slnečné, horúce a pomerne vlhké pôsobenie.

Dátum sejby a výsadby chayotov

Na konci zimy by malo byť ovocie zakopané na dobre chránenom mieste. Keď príde jar, môžete ju potom vysadiť na vybrané miesto.

Rada pre údržbu a kultúru chayote

Pravidelné zalievanie a výcvik stoniek.

Choroby, škodcovia a paraziti chayote

Červené pavúky.

Umiestnenie a priaznivé združenie chayotov

Chayote je ideálny pre kontajnerovú kultúru. S pomocou tútora môže ovocie splodiť nádhernú popínavú rastlinu. Výhodou bude, že si ho môžete preniesť aj počas zimy.

Odrody chayotes, christophine alebo chouchou sa odporúčajú pestovať v záhrade

Nie je veľa odrôd chayote, najbližšie k Sechium edule je Sechium compositum .