Tekvica (Cucurbita maxima) alebo tekvica na Halloween

Tekvica (Cucurbita maxima) je veľká okrúhla oranžová tekvica, obzvlášť obľúbená na halloweenských večierkoch: vydlabeme ju, vyrežeme v nej otvory a do nej vložíme sviečku ... duchovia!

Rastlina sa plazí s drsnými na dotyk stonkami dlhými niekoľko metrov s úponkami. Listy majú priemer 15 až 30 cm, sú zaoblené a rozrezané na niekoľko hlbokých lalokov. Kvety tvoria žlté trúby.

Okrem hravého využitia Halloweenu sa tekvica jedáva: dužina je pevná a hustá. Je to zelenina bohatá na provitamíny A, vitamíny B a C, horčík, vápnik a železo. Nie je kalorický. Tekvica má svoju vlastnú príchuť, dá sa jesť varená ako polievka, kaša, gratinované, suflé, koláč, dusená. Niektorí si s ním dokonca pripravujú džem.

• Čeľaď: Cucurbitaceae
• Druh: jednoročná zelenina
• Pôvod: Južná Amerika
• Výsev: áno
• Strih: nie
• Výsadba: máj
• Zber: júl až október (pred mrazom)
• Výška: plazivé stonky od 4 m do viac

Ideálna pôda a pôda na výsadbu tekvicovej stonky v zeleninovej záhrade

Potrebná je bohatá, chladná, humusová, dobre priepustná a hlboká pôda. Pomôže veľa kompostu. Vyžaduje sa slnečné žiarenie a podľa možnosti teplo.

Výsev a presádzanie tekvicových rastlín

Výsev sa uskutoční v apríli pod prístreškom pri 20 ° C vložením 3 semien do vedra, pokiaľ je to možné, na dorastajúci mesiac. V máji, keď pominie riziko mrazu, ich môžete presadiť do zeme na slnečnom mieste. Vykopajte jamy a zasypte ich kompostom, pretože pôda musí byť bohatá. Do každého otvoru dajte jednu nohu. Môžete tiež zvážiť sejbu tekvíc priamo na kompost.

Nezabudnite umiestniť rastliny v radoch 1,5 až 2 metre a medzi radmi 2 metre (v závislosti od odrody), aby ste zabezpečili optimálny vývoj tekvíc.

Rady o údržbe a kultivácii tekvice

Upravte ďalší mesiac po výsadbe, počas leta mulčujte, plevel, zalievajte. Nenechávajte na každej rastline príliš veľa ovocia, aby mohla dobre rásť (2 až 3).

Keď majú rastliny 4 až 5 listov (okrem kotyledónov), štipnite ich nad 2. listom; následný rez bude obmedzený na zovretie 2-listovej stonky nad každým plodom a odstránenie mladých výhonkov. Plody teda budú menšie, ale väčšie. Bez prerezávania budete mať viac ovocia, menšie.

Zber, skladovanie a používanie tekvice

Tekvice sa zberajú hneď, ako je pokožka tvrdá na dotyk a má oranžovo-červenú farbu, zvyčajne koncom októbra, vždy pred mrazom. Keď zbierate plody, je bezpodmienečne potrebné ich stopku odlúčiť od rastliny.

Tekvice je možné skladovať niekoľko mesiacov na chladnom a suchom mieste, ideálne pri teplote 8 - 10 ° C, bez toho, aby ste sa navzájom dotýkali, napríklad na podložke zo slamy.

Choroby, škodcovia a paraziti tekvice

Slimáky, múčnatka, antraknóza môžu pôsobiť na tekvice.

Priaznivé tekvicové združenie

V blízkosti tekvíc sa dobre darí najmä kukurici, fazuli, kapuste, zeleru, hrášku, šalátu. Na druhej strane ostatné rastliny tekvíc držte ďalej.

Odporúčané odrody tekvíc na výsadbu v záhrade

Halloweenskou tekvicou je Cucurbita maxima „Rouge vive d'Etampes“ so svojimi sploštenými hrboľatými plodmi s hmotnosťou 20 kg, ale existujú aj iné odrody, ako napríklad Cucurbita maxima „Jaune gros de Paris“ so slonovo-ružovými plodmi, ktoré môžu vytvárať do 50 kg, Cucurbita maxima „z Čile“ s veľkými hrboľatými nazelenalými plodmi, Cucurbita maxima „d'Alençon“ s predĺženými oranžovočervenými plodmi s hmotnosťou 5 až 8 kg.