Melón (Cucumis melo) je vždy jemný na výber

Melón ( Cucumis melo ) je jednoročná rastlina, ktorá vytvára veľmi dlhé chlpaté plazivé alebo lezecké stonky, ktoré môžu presahovať dĺžku 2 m a ktoré vďaka svojim úponom visia. Melóny rozoznávame podľa tejto zeleno-žltej kôry, ryhované tmavozelenými líniami, vyšívané, rebrované alebo bradavičnaté podľa odrody.

Striedavé, laločnaté, zaoblené listy merajú 15 až 20 cm. Kvety v tvare kužeľa sa objavujú v pazuchách listov, od mája do septembra, sú zlatožlté a sú jednopohlavné: samčie kvety sa rodia blízko nohy, zatiaľ čo osamelé samičie kvety sú na mladých stonkách.

Melóny sa zberajú v lete, od júla do septembra, pričom vždy panuje neistota ohľadne viac či menej sladkej a slanej chuti, ktorú vybraný melón ponúkne našim chuťovým bunkám: niekto váha uprednostňuje ťažké melóny, iný sa rozhodne pre ten, ktorý praskliny okolo stopky, keď to iní kupujúci radi ovoňajú ... Vybrať správny melón je celkom umenie!

Po odstránení kôry a semien sa dá ovocie zjesť. Melón je nízkokalorický (50 kcal / 100 g), má veľké bohatstvo na cukor, provitamín A a vitamín C. Poskytuje tiež draslík, chlór, horčík, vápnik a trpí. Jeho diuretické a laxatívne vlastnosti sú niekedy obávaný.

• Čeľaď: Cucurbitaceae
• Druh: ovocná zelenina
• Pôvod: Stredný východ, India
• Farba : žltá, žltooranžová, žltozelená
• Výsev: február až apríl
• Výsadba: presádzanie 7 týždňov po zasiatí
• Zber: júl až september
• Výška : stonka od 1,5 do 2 metrov

Ideálna pôda a expozícia na pestovanie melónov

Melóny potrebujú teplo a úplné slnečné žiarenie v hlbokej, dobre priepustnej, chladnej a bohatej pôde bohatej na humus.

Datľový výsev a výsadba melónu

Výsev sa vykonáva v teplých kvetináčoch od februára do apríla. Počkajte, kým pominie riziko mrazu, asi sedem týždňov po zasiatí, a mladé rastliny presaďte do zeme alebo pod rám.

Upozornenie: Melóny nepresádzajte dva roky po sebe na rovnakom mieste, pretože absorbujú dusík a potaš z vašej pôdy.

• pozri súbor o výsadbe melónov: kedy a ako zasiať melóny?

Poradenstvo týkajúce sa údržby a pestovania melónu v zeleninovej záhrade

Mladé rastliny musíte nadopnúť, aby sa mohli vyvinúť dve ramená. Po 4 týždňoch by sa mali rezať nad tretím listom. Vytvoria sa nové výhonky, ktoré bude tiež potrebné zovrieť. Po každom ovocí nechajte iba jeden list a na jednu rastlinu si nechajte najviac štyri melóny, aby sa mohli správne vyvinúť až do zrelosti.

Zber, konzervácia a použitie melónu

Keď melón začne praskať okolo stopky, môžete ho vytrhnúť. To zodpovedá obdobiu od júla do septembra, teda 4 až 5 mesiacov po zasiatí.

Potom si môžete vychutnať svoje čerstvé melóny ako aperitív, dezert alebo predjedlo sprevádzané portským alebo muškátovým orieškom. Robí tiež dobré džemy, sorbety a džúsy.

Choroby, škodcovia a paraziti melónu

Melón je citlivý na antraknózu, škvrnitosť listov, mozaiku uhoriek, múčnatku, roztoče, vošky a strapky.

Umiestnenie a priaznivé spojenie melónu s inou zeleninou v záhrade

Melón by sa nemal uchovávať mimo iných Cucurbitaceae (tekvica, tekvica, uhorka ...), ale môže byť blízko napríklad fazule, kapusty alebo sladkej kukurice.

Odporúčané odrody melónov na výsadbu v záhrade

Spomedzi melónov z melónu Cantaloupe zrodil 'Charentais' množstvo hybridov F1: 'Aliénor F1', 'César F1', 'Jerac F1', 'Vychutnajte si F1' ... Nezabudnime na 'Du Vaucluse, Védrantais, Petit Gris de Rennes ...

Vyšívané melóny sa nazývajú „De Cavaillon à flesh verte“ alebo „De Cavaillon à flesh rouge“, „De Honfleur“, „Sucrin de Tours“ ...

Sladké melóny sa navzájom nekrájajú, jedná sa najmä o „zelené lezenie“, „americký ananás s červenou dužinou“, „americký ananás so zelenou dužinou“ ...

Lunéville melón, okrúhly alebo oválny, tmavozelený, pôvodom zo severovýchodu Francúzska, môže s jemnou dužinou dosiahnuť 2 kg a vyznačuje sa najmä vysokou odolnosťou proti chladu a vlhkosti. čo nie je bez úrokov!