Grécky horský čaj: bohatý na antioxidanty

Horský čaj grécky ( Sideritis scardica ) patrí do čeľade Lamiaceae. Rod Sideritis počíta asi 150 druhov letničiek, trvaliek, kríkov a vždyzelených kríkov, ktoré rastú na stredomorských a atlantických ostrovoch, často vo viac ako 1 000 m nadmorskej výšky, v pobrežných nížinách, lesoch a útesy, užívajúc si dlhé horúce letá. Niektoré z týchto druhov rodu Sideritis sú známe svojimi terapeutickými vlastnosťami.

Pastiersky čaj, dobrý na všetko

Sideritis scardica , grécky čaj z hôr, čaj od pastierov alebo dokonca muchotrávka zo Sýrie, je preto vytrvalá rastlina, ktorá rastie spontánne v horách a ktorú tradične zbierali pastieri, ktorí tam chovali svoje zvieratá. Teraz je však pestovaná na použitie v bylinkárstve.

Táto rastlina je veľmi populárna v Grécku, kde sa nazýva Tsai Tou Vounou , ale tiež v Bulharsku a Albánsku. Táto rastlina sa dodáva v rôznych odrodách v závislosti od regiónu a krajiny: Sideritis scardica , na hore Olymp v Grécku, Sideritis perfoliata , na hore Athos v Grécku Sideritis clandestina , na gréckom Peloponéze, Sideritis euboea , na ostrove Euboea v Grécku, ale aj Sideritis raeseri , veľmi rozšírená v Grécku, Sideritis syriaca , na Kréte, Sideritis hyssopifolia , tiež známa ako Crapaudine des Alpes, kde sa nachádza rastie atď.

Rod Sideritis vytvára vzpriamenú, veľmi rozvetvenú rastlinu, vysokú až 40 cm, s oválnymi, vlnitými, sivými a vytrvalými listami. V lete rastú klasy malých, voňavých žltých kvetov. Druhy Sideritis, ktoré sú veľmi odolné (-22 ° C), sú tiež veľmi odolné voči suchu a rastú v suchých, kamenistých, slnkom zaliatych pôdach.

Grécky horský čaj je bohatý na flavonoidy, ako aj na kyseliny triterpénové, diterpény, kurkumín, karyofylín, fenylpropány, iridoidy, kumaríny a éterické oleje, obzvlášť bohaté v období kvitnutia v máji a júni. Sideritída by tiež obsahovala dobrú hladinu železa (20 mg / 100 g), ako to naznačuje etymológia názvu, pretože Sideros v gréčtine znamená železo, ale tento odkaz by mohol nájsť svoj pôvod na schopnostiach rastliny liečiť rany spôsobené železné zbrane počas boja.

Liečivé cnosti gréckeho horského čaju

Práve antioxidačné vlastnosti listov a kvetov nedávno preslávili pastiersky čaj v bylinnej medicíne. Vysvetľuje to vysoký obsah flavonoidov; teda znížením arteriálneho tlaku by prispel k prevencii kardiovaskulárnych chorôb a spomalil by starnutie buniek.

Jeho obsah železa by bol prínosom pre ľudí s anémiou. Okrem toho sa hovorí, že rastlina posilňuje imunitný systém.

Predpokladá sa tiež, že grécky horský čaj pomáha tráveniu a zmierňuje bolesti žalúdka. Jeho pôsobenie by bolo tiež močopudné a sťahujúce, najmä v prípade hnačiek.

Prispeje k ukončeniu prechladnutia (prechladnutie, kašeľ, dýchacie ťažkosti).

Pri vonkajšom použití získava rastlina svoje pôvodné cnosti, a to starostlivosť o rany a rany.

Tieto Sideritis majú protizápalový účinok na spomalenie príznakov Alzheimerovej choroby, ale štúdie stále prebiehajú.

Grécky horský čaj si môžete kúpiť v bylinkách, prírodných alebo gréckych obchodoch. Jedná sa o nadzemné časti (listy a kvety), ktoré sa sušia a ktoré je možné použiť iba ako infúziu: 1 čajová lyžička sušenej sideritídy / 20 cl, vylúhovať 5 až 10 minút. Je možné vypiť najviac 2 až 3 šálky / deň, pridať lyžicu medu a niekoľko kvapiek citrónovej šťavy.

Druhy sideritídy, ktoré rastú v záhrade

Sideritis syriaca a Sideritis scardica sa dajú pestovať v aromatických náplastiach, ideálne v záhradách okolo Stredozemného mora. Nakúpte semená alebo stonky v kvetináčoch od spoločností zaoberajúcich sa semenami a škôlkami. Ak idete na dovolenku do Grécka a na svojej ceste natrafíte na tieto rastliny, nevyberajte ich, sú čoraz viac chránené v prírode.

Rôznym rastlinám sa bežne hovorí alpský alebo horský čaj, nemýľte si ich však najmä so zraniteľným antyllidom ( Anthyllis vulneraria ) známym ako „alpský čaj“, ako je dryád ( Dryas octopetala ).

Používanie rastlín na liečenie sa musí uskutočňovať najskôr po porade s lekárom, lekárnikom alebo bylinkárom. Tehotné ženy, ľudia s chronickými a vážnymi chorobami alebo užívajúci lieky by sa mali pred samoliečbou, ktorá môže spôsobovať vedľajšie účinky, vrátane liekových interakcií, poradiť s lekárom.