Arónia (Aronia melanocarpa), bobule s výnimočnými cnosťami
Arónia ( Aronia melanocarpa ) je vzpriamený ker s opadavými sacími a odolnými listami pochádzajúci z východnej časti Severnej Ameriky, kde rastie v pasekách a močiaroch. Boli to Indovia, ktorí používali jej bobule na jedlo a liečenie.
Striedavé listy, lesklé, s jemnými zubami, dlhé asi 10 cm a na jeseň naberajú peknú tmavo červeno-fialovú farbu.
V máji až júni sa tvoria corymby s bielymi kvetmi zafarbené ružovým priemerom 1 cm. Koncom leta a na jeseň sa premenia na čierne bobule s priemerom 1 cm.
Bobule arónie sú mimoriadne zaujímavé z výživového hľadiska: veľmi bohaté na polyfenoly a najmä na antokyány, vitamíny skupiny B, vitamín C (3-krát viac ako pomaranč), minerály a vláknina. Je to najzaujímavejšie bobule pre zdravie!
- Čeľaď: Rosaceae
- Typ: vytrvalý ker
- Pôvod: Severná Amerika
- Farba: biele kvety podfarbené ružovou farbou
- Výsev: áno
- Rezanie: áno
- Výsadba: jeseň
- Zber: koniec augusta až október
- Výška: do 2 m
Ideálna pôda a pôda na výsadbu Arónie v záhrade
Arónia sa pestuje na chladnej, dobre priepustnej pôde, najlepšie trochu kyslej. Vyhovuje mu slnečné žiarenie alebo polotieň.
Dátum sejby, rozrezania, vysadenia Arónie
Sadenice arónie sa dajú robiť na jeseň v škôlke s presádzaním na jar. Bylinné odrezky sú možné aj v júni.
Pokiaľ ide o oddelenie prísaviek a výsadbu, je lepšie počkať, kým si rastlina odpočinie, na jeseň. Medzi každým kríkom udržiavajte 1,2 až 1,5 m.
Rada pre údržbu a kultúru Arónie
Arónia sa pestuje veľmi ľahko, podobne ako čierne ríbezle alebo ríbezle. Vo februári až marci môžete v prípade potreby odrezať odbojné vetvy a staré vetvy, aby sa podporilo plodenie.
Zber, konzervácia a využívanie Arónie
Plody arónie sa zbierajú od konca augusta do začiatku októbra. Zriedka sa konzumujú čerstvé, pretože ich chuť nie je príjemná. Na druhej strane, keď sú suché, musia sa máčať 12 hodín, aby sa znova hydratovali, ale je možné ich kombinovať s iným ovocím alebo zmiešať s musli. Môžu byť tiež integrované do džemov, čatní, kompótov, drobkov, smoothies ...
Choroby, škodcovia a paraziti Aronie
Aronia nevie o útokoch škodcov. Môže to byť ovplyvnené hrdzou.
Poloha a priaznivé združenie Aronia
Arónia sa môže vysádzať do podoby živého plotu, ale tiež do trsu kríkov alebo vresovitých rastlín.
Odporúčané odrody Arónie na pestovanie v záhrade
Existujú iba dve odrody: Aronia melanocarpa 'Nero' s bohatými a sladšími bobuľami, Aronia melanocarpa 'Viking' s dôležitým plodením menej ovocných bobúľ.
