Plantain (Plantago) na zmiernenie respiračných ochorení

Jitrocel ( Plantago ) z čeľade Plantaginaceae má viac ako 200 druhov, ale najčastejšie sa vyskytujú na cestách a v pustatinách. Túto niekedy invazívnu trvalku nebudete pestovať na záhrade, ale môžete ju zbierať na vidieku, najlepšie na pôde ekologického poľnohospodára, aby ste ju mohli používať na liečivé účely. Legenda hovorí, že keď sa nájde na lúke, je to známka zdravej pôdy!

Kopijovitý plantain a veľký plantain

Kopijovitý kopijovník ( Plantago lanceolata ) sa nesmie zamieňať s veľkým plantajnom alebo trávou s piatimi rebrami ( Plantago major ), ale dva veľmi bežné druhy na lúkach sa používajú rovnakým spôsobom, rovnako ako tretí, ktorým je plantajn. médium ( Plantago media ) alebo skorocel krížny.

Prvý je vysoký 10 až 30 cm s kopijovitými listami usporiadanými do ružice. Druhá môže dosiahnuť 40 cm, jej listy tiež v ružiciach sú oválnejšie a majú dlhý stopku. Sú poznačené 5 rovnobežnými žilami v dĺžke listu, čo vysvetľuje jeho bežný názov päť rebrovej trávy.

V srdci roziet stúpajú bezlisté stonky, na ich vrchole tenký valcovitý klas, ktorý je tvorený drobnými belavými kvetmi s dlhými vyčnievajúcimi tyčinkami. Vtáky si užívajú semená, ktoré sa produkujú.

Tieto dva druhy banánu obsahujú triesloviny, sliz, flavoidy, fenolové kyseliny a iridoidy.

Existuje aj skorocel obyčajný ( Plantago psyllium ), ktorý sa tiež nazýva indický skorocel alebo jedovatý brečtan, ktorý spoznáte podľa tenkých špicatých stoniek, ktoré sú trochu chlpaté, bledozelené a s krátkymi hrotmi, ktoré majú v lete malé bledožlté kvety. drobné semienka.

Liečivé cnosti plantajnu

Pri ochoreniach dýchacích ciest, najmä v prípade chronickej bronchitídy, suchého kašľa a alergie, má skorocel obzvlášť zaujímavé protizápalové, antialergické, spazmolytické a antimikrobiálne účinky.

Pôsobí tiež na podráždené hrdlo, zapálené mandle a podráždenie očí.

Vďaka upokojujúcim, liečivým a adstringentným vlastnostiam skorocelu je zaujímavé pre vonkajšie použitie na pokožku zmierniť popáleniny alebo bodnutie hmyzom, hojiť rany a napínať tkanivá.

Plantain je prezentovaný a používaný rôznymi spôsobmi:

• v infúzii: asi 1,5 g sušeného plantajnu / 150 ml (maximálne 3 šálky denne) na úľavu dýchacích ciest,
• v tekutých extraktoch: 1 čajová lyžička / deň, pre dýchací systém,
• ako obklad z rozdrvených čerstvých listov na upokojenie bodnutia, popálenia, úderu,
• v odvare: 50 g listov / 1 l nechať jednu noc macerovať, potom prevrieť 1 minútu, použiť na oči obkladom alebo ako kloktadlo proti bolesti hrdla alebo ako pleťová voda proti akné.

Rastlina Psyllium ( Plantago ovata ), ktorá sa tiež nazýva Ispaghul alebo indický plantain, sa používa na liečbu zápchy zo svojich veľmi malých semien bohatých na slizy, ktoré sa na rastline zbierajú. Semená namočte na niekoľko hodín do vlažnej vody; vezmite 5 až 10 g / 25 cl (maximálne 3 dávky denne) a po každom šálke veľa vypite.

Plantain v kuchyni

Mladé výhonky a kvetné puky vysokého plantajnu a kopijovitého plantajnu sa konzumujú surové do šalátov, ktoré sa zbierajú skoro na jar. Keď sú staršie a tvrdšie, môžete ich variť tak, že ich budete jesť ako špenát alebo v polievke, kde veľmi oceníte ich horkosť a ich malú chuť pripomínajúcu huby, najmä hríby.

Kopijové alebo vysoké plantajnové pesto si môžete uvariť zmiešaním listov s cesnakom, olivovým olejom a trochou soli!

Priemerný skorocel je tvrdší a horkejší, čo ho robí oveľa menej zaujímavým.

Rastlina Staghorn ( Plantago coronopus ) sa v kuchyniach vracia ako zabudnutá zelenina pre svoju štipľavú chuť s náznakom horkosti a pikantnosti.

Používanie rastlín na liečenie sa musí uskutočňovať najskôr po porade s lekárom, lekárnikom alebo bylinkárom. Tehotné ženy, ľudia s chronickými a vážnymi chorobami alebo užívajúci lieky by sa mali pred samoliečbou, ktorá môže spôsobovať vedľajšie účinky, vrátane liekových interakcií, poradiť s lekárom.