Vínna palma (Butia capitata), blízka kokosovej palme

Vínna palma (Butia capitata syn Butia odorata) je celkom verná kokosovej palme našej kolektívnej fantázie a máme jej veľa pomenovaní: octová palma, lakovaný strom, zamrznutá dlaň alebo marhuľová dlaň. Napriek svojmu juhoamerickému pôvodu (Brazília, Uruguaj, Argentína) odoláva táto pomaly rastúca jednodomá palma až do -12 ° C, čo z nej robí zaujímavý exotický strom v mnohých regiónoch.

Je tvorený robustným kmeňom poznačeným početnými listovými jazvami, prekonaný širokou korunou s až 50 sivozelenými až modrozelenými listami, klenutými, úzkymi, eliptickými, dlhými až 2 m a rozdelenými do letákov. krúpy.

Rozvíjajú sa iba vínne palmy určitého veku (minimálne 12 rokov), v lete 1,5m kvetenstvo zložené z voňavých krémových kvetov mužov a žien. Následne na jeseň sa objavia šťavnaté žlté až fialové vajcovité plody s priemerom asi 3 cm, ktoré sú jedlé s chuťou pripomínajúcou zároveň marhuľu a ananás. Používa sa na výrobu palmového vína, ale aj rôsolu po odstránení semena, ktoré je vo vnútri každého ovocia a ktoré vyzerá ako mini kokosový orech.

• Čeľaď: Arecaceae
• Typ: palma
• Pôvod: Južná Amerika
• Farba: krémové kvety
• Výsev: áno
• Strih: nie
• Výsadba: jar alebo jeseň
• Zber: október
• Výška: do 6 m

Ideálna pôda a expozícia pre octovú palmu

Vínna palma sa pestuje v teplej oblasti s miernym podnebím, na slnku, na ľahkej, piesočnatej a dobre priepustnej pôde chránenej pred studeným a suchým vetrom.

Dátum sejby a výsadby vínnej palmy

Semená zhromaždené z plodov sa vysievajú čerstvé, ale klíčenie môže trvať až 10 mesiacov.

Výsadba sa vykonáva na jar, ale je možné ju vykonať aj na jeseň. Presádzanie alebo povrchová úprava sa vykonáva na jar.

Rady o údržbe a kultivácii octovej palmy

Počas obdobia rastu sa bude očakávať týždenné zalievanie, najmä ak je počasie suché a horúce; Rozmiestnite ich neskôr.

Listy, ktoré chradnú, musia zomrieť pred letom.

Pred zimou je lepšie chrániť palicu pred silným mrazom na mladých stromoch.

Zber, konzervácia a používanie vínnej palmy

Plody, ktoré tvoria veľké strapce, sa zberajú okolo októbra. Jedia sa čerstvé, v želé alebo na víne.

Choroby, škodcovia a paraziti octovej palmy

Vínnu palmu loví červienka červená ( Rhynchophorus ferrugineus ), ktorá v stredomorskej krajine decimuje širokú škálu paliem.

Umiestnenie a priaznivá asociácia vínnej palmy

Ocotovú palmu je možné vysadiť na záhrade v južných oblastiach s miernym podnebím, ale veľmi dobre rastie aj v kvetináčoch.

Odporúčané odrody Butia na výsadbu v záhrade

Existuje celkovo asi dvadsať druhov, ale najčastejšie sa stretáva s palmou vínnou ( Butia capitata syn. Butia odorata ).

Butia eriospatha je veľmi blízko k vínnej dlani, je tiež rustikálna, ale menej vysoká (maximálne 4 m), Butia yatay je vyššia (až 8 m), huňatejšia, s kratšími palmami, ale tiež rustikálna. Ich plody sú jedlé, ale menšie.

(foto kredit: Steven Martin - CC BY-NC-ND 2.0)