Mám príliš veľa cukety, môžeme ich zmraziť? Ak áno, varené alebo surové?

Každý rok je to s cuketou trochu rovnaké, pretože nohy dávajú veľa, príde čas, keď už tieto tekvice nevieme uvariť, a potom, musíme sa priznať, máme trochu otrávený jej jedením.

Je však zrejmé, že túto zimu by sme boli veľmi radi, že by sme ju mohli opäť zjesť, ale naozaj neviem, ako ju skladovať: môžem ju zmraziť?

Trochu sa bojím, že budú ešte viac plné vody a bez chuti. Takže možno by bolo lepšie ich zmraziť uvarené? Viem, že v ideálnom prípade by mali byť zmrazené pravdepodobne raz varené, buď v ratatouille, alebo velouté, alebo plnené, ale na realizáciu takéhoto projektu varenia nemám naozaj čas ...

Mohol by mi niekto povedať alebo povedať, ako mám zmraziť cuketu?

Betty

Doplnkové súbory

• Pestovanie cukety (Cucurbita pepo), malé tekvice
• Tykvovité: veľká rodina rozmanitej a farebnej zeleniny