Vysaďte artičok: kedy a ako?

Artičok ( Cynara scolymus ) je slnečná rastlina citlivá na silné mrazy, ktorú bude treba pred zimou dobre zamulčovať. Pri pestovaní v zeleninovej záhrade máte k dispozícii dve možnosti: buď si kúpte rastliny v kvetináčoch, ktoré budete musieť dať iba do zeme, alebo si urobte vlastné sadenice a teda svoje vlastné rastliny, ktoré budú tiež ekonomickejšie!

• Pozrite si list kultúry artičokov

Kedy zasiať a zasadiť artičok?

Artičok sa usadzuje niekoľko rokov: vyberte si teplé a slnečné miesto, chránené v pôde, ktorá zostáva chladná, ale dobre priepustná, a ktorá bude predtým obohatená o organickú hmotu.

Výsadba karafiátov z artičokov šetrí čas a šetrí vám všetky kroky a čakanie na sadenice. Stopky artičokov si môžete kúpiť vo vedrách alebo nádobách, ale budete mať tiež možnosť vziať si zakorenené výhonky alebo karafiáty skoro na jar na starších stonkách artičokov počas takzvanej operácie „karafiát“. „.

Cvičí sa skoro na jar, okolo marca alebo apríla. Vyberiete si tie najkrajšie prísavky, ktoré už majú nejaké korene.

Výsev na teplú vrstvu alebo pod prístrešok pri teplote 15 ° C sa vykonáva vo februári až marci tak, že sa na každé vedro umiestnia 2 až 3 semená. Zavedú sa iba asi 2 mesiace po zasiatí. Pred tým však bude vhodné ich postupne vetrať, aby ste chodidlá trochu vytvrdili podľa vonkajších podmienok.

Výsev do vreciek priamo na mieste sa praktizuje v apríli až máji v severnej polovici Francúzska a okolo marca na juhu. Rozstup vreciek je 80 cm až 1 m od seba.

Násobenie artičoku semenami má výhodu v tom, že dáva robustnejšie rastliny, ale druhá strana mince ich robí menej produktívnymi a menej vernými materskej rastline s neskoršou úrodou.

Keď sa rastliny začnú odhaľovať, ponecháte si iba jednu do každého kvetináča alebo vrecka, najkrajšiu.

Stúpenci lunárneho kalendára budú zasievať na pribúdajúcom mesiaci a budú sadiť na klesajúcom mesiaci, pričom si zvolia „kvetinový“ deň.

Ako artičok vysiať a zasadiť?

Karafiát je operácia, ktorú je potrebné robiť veľmi opatrne, aby nedošlo k poškodeniu rastliny. Najskôr musíte vyčistiť pôdu v spodnej časti prísavky a ostrým nožom ju oddeliť od materskej rastliny, aby ste nepoškodili korene alebo 4 až 5 listov, ktorými musí byť rastlina opatrená. potomkov.

Rastliny je lepšie obliecť, ak je to potrebné, trochu zastrihnúť listy a korene. Mali by byť okamžite presadené vo vzdialenosti 1 m, bez toho, aby ste ich príliš zakopali, výdatnou zálievkou, aby sa uľahčilo zotavenie. Polievanie by malo pokračovať aj prvý rok počas leta a dokonca až do jesene.

Stopky artičokov zriadené na jar nebudú a nemali by sa vyrábať v prvom roku: ak to chcete urobiť, budete musieť odstrániť súkvetia, ktoré sa tvoria. Cieľom je jednoducho umožniť nohe usadiť sa a zväčšiť sa. Keď sú stonky artičokov dobre vyvinuté, sú odolnejšie voči epizódam sucha.

Artičok je najproduktívnejší počas druhého a tretieho roku, preto sa odporúča pravidelne obnovovať kultúru karafiátom.

Artičoky môžu byť zasadené v zeleninovej záhrade, v rade, striedavo a medzi nohami, môžete pestovať širokú fazuľu, hlávkový šalát, reďkovku, hrášok, fazuľu Bush, kapustu alebo cibuľu. Na druhej strane je lepšie držať artičok ďalej od cesnaku, s ktorým nerobí dobrú sprievodnú kultúru. Artičoky sú tiež ozdobou vďaka svojmu lístiu, keď sú inštalované do veľkých kvetinových záhonov.

Pretože artičok zostáva na svojom mieste niekoľko rokov (3 až 4), je to pre pôdu dosť vyčerpávajúce, naplánujte striedanie plodín na 4 alebo 5 rokov a potom ho opäť obráťte na rovnakom mieste.