Fireweed (Epilobium) s bylinnými a kulinárskymi prednosťami
Fireweed ( Epilobium ) rastie v podraste, okrajoch lesa, paseky vo vysokohorských lesoch. V Európe existuje asi tridsať druhov, ale zaujímavé sú predovšetkým dva vytrvalé ohnivé riasy:
Bylina malokvetá ( Epilobum parviflorum ), bylina s veľkosťou 30 až 40 cm (najviac 80 cm), má malé chlpaté listy, tvar hrotu kopije a malé bledoružové kvety, ktorých priemer nepresahuje 8 mm.
Epilobum parviflorum má zaujímavé vlastnosti pri hypertrofii prostaty na uľahčenie močenia. Je to tiež prostriedok na prekrvenie prostaty. V infúzii 15 g suchej rastliny na liter je potrebné vypiť 3 až 4 šálky denne. Pripisujú sa mu aj protizápalové a tráviace cnosti.
Vŕba vavrínová alebo vavrín svätého Antona ( Epilobium angustifolium ), oveľa vyšší, pretože má asi 1 m, sa dá spoznať podľa dlhých úzkych listov a strapcov kvetov zložených z fialových lístkov.
Epilobium angustifolium sa varí: mladé výhonky, mladé listy a kvety, všetko je ochutnané. Stonky sú varené ako špargľa, ale dajú sa použiť aj do rizota s malou zeleninou. Jeho chuť je dosť sťahujúca.
- Rodina: Onagracées
- Typ: trvalka
- Pôvod: Európa
- Farba: ružové, fialové kvety
- Výsev: áno
- Rezanie: áno
- Výsadba: jarná
- Kvitnúce: jún až september
- Výška: do 1 mv závislosti od druhu
Ideálna pôda a expozícia pre riasy
Fireweed potrebuje chladnú, dobre priepustnú pôdu bohatú na humus, vystavenú polotieni alebo slnku.
Dátum sejby, odrezkov a výsadby ohnivých rias
Fireweed možno vysievať pod studený rám v marci až apríli, ale na jar môžete pripraviť aj bylinné odrezky. Najjednoduchšie je však ísť a zbierať ho na okraji lesa.
Poradenstvo týkajúce sa údržby a kultúry Fireweed
Ak ich máte veľa vzadu na záhrade, pred kvitnutím odrežte všetky vyblednuté kvety, aby ste zabránili ich opätovnému zasiatiu.
Zber, konzervácia a použitie Fireweed
V lete sa zberá maloplošník ohnivý a suší sa na terapeutické použitie.
Mladé výhonky Fireweed sa zbierajú pred kvitnutím, aby boli jemnejšie na zjedenie.
Choroby, škodcovia a paraziti ohnivých rias
Slimáci sa môžu plaziť na ohnivých riasach a hrýzť ich ako slimáky.
Umiestnenie a priaznivé združenie riasiniek
Radšej ho nájdite v prírode, ako si ho vysaďte do záhrady, pretože ak sa jeho semená rozšíria, môže sa stať inváznym.
Odporúčané odrody Fireweed na zber
Dva najzaujímavejšie druhy, ktoré boli práve opísané, boli použité v bylinnej medicíne aj ďalšie: horský oheň ( Epilobium montanum ), ružový oheň ( Epilobium roseum ), bylina vŕba (rozmarín) ( Epilobium rosmarinifolium ), vŕba vŕbová ( Epilobium hirsuteum ) ...
