Oregano (Origanum vulgare) alebo majorán divoký

Oregano vytvára nádherné trvalé trsy s nadýchanými, vzpriamenými, červenkastými stonkami, ktoré nesú malé, oválne, protiľahlé, tmavozelené listy. Táto korenistá rastlina vonia po Provensálsku a jeho typických bylinách, s ktorými je spojená najmä s tymianom, slaným, rozmarínom. Oregano je navyše oveľa voňavejšie v južnej Európe, v krajinách stredomorskej oblasti, kde má viac slnečných lúčov, ako v severnej Európe. Prirodzene sa nachádza vo voľnej prírode v pustatinách, slnečných svahoch a v provensálskej garáži.

Na rozdiel od svojho bratranca rovnakého rodu, majoránky ( Origanum majorana ), je oregano odolné voči mrazu (-15 ° C), ako aj proti suchu a chudobným pôdam.

Jeho malé ružové kvety sú zoskupené, tesné, na vrchole stoniek a kvitnú od júna do septembra na radosť včiel a iného opeľujúceho hmyzu.

Jeho kvety a listy vydávajú veľmi príjemnú aromatickú vôňu medzi tymianom, gáforom a mätou. Obsahujú aromatickú esenciu bohatú na tymol, karvakrol, flavonoidy. Navyše, jeho liečivé vlastnosti sú bližšie k tymianu ako k majoránke.

Z terapeutických predností oregana je na prvom mieste uľahčenie trávenia ľuďom s poruchami trávenia. Potom sa oregano ukáže ako vynikajúci prostriedok pri liečbe miernych respiračných chorôb pre svoje antiinfekčné a expektoračné vlastnosti (nachladnutie, kašeľ atď.). Zmierňuje tiež bolesti kĺbov u obkladov. Používanie oreganového éterického oleja by sa malo robiť veľmi opatrne, pretože je veľmi účinný a môže pôsobiť dráždivo.

• Čeľaď: Lamiaceae
• Typ: trváca aromatická
• Pôvod: Európa
• Farba: ružové, fialové kvety
• Výsev: áno
• Rezanie: áno
• Výsadba: jar alebo jeseň
• Kvitnúce: jún až september
• Výška: 30 až 70 cm

Ideálna pôda a expozícia pre oregano

Oregano sa pestuje na plnom slnku v pôde bohatej na humus, ľahkej, voľnej, skôr kriedovej, dobre priepustnej, ale podporuje aj nekvalitné pôdy.

Dátum sejby, odrezkov a výsadby oregana

Sadenice sa pripravujú v krabici v marci až apríli, na teplom mieste. Keď majú sadenice 4 listy, pred premiestnením na jeseň (alebo nasledujúcu jar, ak ich môžete prezimovať v prístrešku) ich presadíte do kvetináčov.

Počas leta sa vyrábajú odrezky, ako aj rozdelenie trsov.

Výsadba sa vykonáva buď v októbri alebo v marci až apríli, pričom rozostup chodidiel je 30 cm. Nohy sa odporúča obnovovať približne každých 5 rokov, pretože sa opotrebúvajú a stávajú sa menej krásnymi.

Rada pre údržbu a pestovanie oregana

Hoe a slamy nohy. Nie je potrebné polievať, s výnimkou prípadu silného sucha, ktoré trvá. Koniec stoniek stlačte tak, aby sa noha rozvetvila.

Pred začiatkom jari odrežte suché stonky.

Zber, skladovanie a používanie oregana

Kvitnúce stonky sa podľa potreby oberajú medzi májom a októbrom. Sú tiež sušené, aby si mohli vychutnať svoje výhody v zime (nálev, varenie ...).

Okrem vyššie spomenutých liečivých cností sa oregano používa pri varení, najmä talianskych špecialít, ako sú pizze, paradajky, omáčky, marinády, rizoto, ale aj grilované mäso, bylinkové zmesi z Provence atď. Ale hlavne v pizzi spoznáme príchuť oregana.

Choroby, škodcovia a paraziti oregana

Oregano je veľmi odolné a nemá známych nepriateľov, choroby ani škodcov.

Umiestnenie a priaznivé združenie oregana

Je to rastlina, ktorá sa pestuje v aromatickej záhrade, na okraji mohutnej zeleninovej náplasti alebo v kvetináči na balkóne. Je dobrým spoločníkom na odvrátenie škodcov kvôli svojmu zápachu, ktorý môže otravovať určitých hmyzích škodcov v zeleninovej záhrade.

Odporúčané odrody oregana na výsadbu v záhrade

Typ druhu sa vyvinul s niekoľkými odrodami, ako je Origanum vulgare 'Rosenkuppel' s fialovými mladými výhonkami a ružovo-fialovými kvetmi. Kultivary ponúkajú kompaktné, zlaté, pestré, zlaté, trpasličie oregano ... ktoré sú zaujímavé aj z okrasného hľadiska.