Kešu strom (Anacardium occidentalis), kešu strom
Kešu strom ( Anacardium occidentalis ) je tropického pôvodu a dnes rastie v Indii, na Madagaskare a v Malajzii. Potrebuje teda najmenej 15 ° C. Rastie veľmi vysoko, pretože môže dosiahnuť viac ako 10 m, a má pomerne skrútený kmeň.
Jeho vždy zelené listy sú jednoduché, oválne a kožovité, môžu byť dlhé až 25 cm.
Na jar sa objavujú malé biele kvety v dlhých asi dvadsať centimetrových latách. Dajú im plody „kešu jablka“ pripomínajúce žltú, oranžovú alebo červenú papriku, ktorých šťava sa nezmazateľne škvrní.
To, čo si ako aperitív pochutnáte na kešu, sú olejnaté semená plodov: sú oddelené od mäsitej škrupiny. Potom sa pred konzumáciou opekajú a solia. Buďte opatrní, obsahujú 50% rastlinného tuku a poskytujú 550 kcal / 100 g. Ak to chcete dodržať, nepreháňajte to!
- Čeľaď: Anacardiaceae
- Typ: exotický ovocný strom
- Pôvod: Amazónia
- Farba: biele kvety
- Výsev: áno
- Rezanie: áno
- Výsadba: jarná
- Kvitnutie: pružina
- Výška: do 12 m
Ideálna pôda a expozícia pre kešu strom
Kešu strom sa pestuje na slnečnom a teplom mieste v ľahkej piesočnatej pôde, ktorá môže byť tiež chudobná.
Dátum sejby, rozrezania a vysadenia kešu stromu
Sadenice sa pripravujú pri 21 ° C za predpokladu, že máte semená! Možné sú aj odrezky.
Rada údržby a kultúry kešu stromu
Môžete stlačiť príliš roztiahnuté mladé chodidlá, aby sa rozvetvili. Zalievanie by nemalo byť nadmerné. Vyvarujte sa tiež pridávaniu pozmeňujúcich a doplňujúcich návrhov.
Zber, konzervácia a použitie kešu stromu
Ovocné mandle sú kešu, ktoré sa po pražení a solení podávajú ako predjedlo pri aperitívoch.
Vo výrobných krajinách sa vláknitá dužina a šťava z kešu jabĺk bohatých na vitamín C používajú a konzumujú čerstvé ^ alebo pri pečení.
Choroby, škodcovia a paraziti kešu stromu
Chlad a nadmerná vlhkosť sú najhoršími nepriateľmi kešu stromu.
Umiestnenie a priaznivé združenie kešu stromu
Pretože sa jedná o tropický ovocný strom, môžete ho pestovať v nádobe alebo vo veľkom kvetináči vo veľmi svetlom skleníku, v ktorom je teplota medzi 16 a 20 ° C.
Odporúčané odrody kešu na výsadbu
Okrem západného anarcardia je tu aj Anacardium rhinocarpus, ktorý produkuje divý kešu orech ...
Nesmie sa zamieňať s liekom Anacardium Orientale, ktorý produkuje fazule Malacca, ktorý sa používa ako základ pre výrobu homeopatických granúl Anacardium Orientale 7CH určených na liečenie gastroenterologických, dermatologických a behaviorálnych patológií.
