Amaranth (Amaranthus caudatus), líščí chvost
Amarant je pekná jednoročná kvetina so svetlozelenými listami a visiacimi kvetenstvami, ktoré sa objavujú od júla do októbra. Tieto pekné „girlandy“ môžu merať až 45 cm. Amarant je tiež jednou z prastarých druhov zeleniny, pretože niektoré odrody sa pestovali často ako zeleninová rastlina: mladé listy sa dajú jesť ako špenát a semená ako proso (pražené, varené alebo naklíčené).
Semená sú bohaté na sacharidy a bielkoviny a čoraz viac sa predávajú v bioobchodoch. Bolo to medzi Inkami „zázračné semeno“ udeľujúce nadprirodzené sily a prispievajúce k predĺženiu života.
- Rodina: amaranthaceae
- Typ: ročný
- Pôvod: Južná Amerika
- Farba: červené, fialové alebo zelené kvety
- Strih: nie
- Výsadba: jarná
- Kvitnúce: júl až október
- Výška: do 1 m
Pôda a ideálne miesto na výsadbu amarantu v záhrade
Amarant oceňuje bohatú, chladnú a dobre priepustnú pôdu. Vyhovuje mu slnečná expozícia. Musí byť chránené pred prievanom.
Dátum sejby a výsadby amarantu
Výsev sa vykonáva na jar v prístrešku na presadenie na miesto, v máji, s rozstupom rastlín od 50 do 60 cm.
Doska údržby a kultúry chvosta potkana
Počas leta dobre zavlažujte: je to rastlina skôr tropického pôvodu.
Choroby, škodcovia a paraziti amarantov
Vošky a červené pavúky.
Umiestnenie a priaznivé združenie amarantu
Zasaďte amarant do postele, bude to ten najkrajší efekt.
Odrody amarantu alebo chvosta potkana odporúčané pre pekné kvety
Existuje asi šesťdesiat druhov vrátane Amaranthus caudatus s hrotmi fialových kvetov alebo Amaranthus caudatus 'Viridis' s hrotmi zeleno-žltých kvetov. Medzi zeleninovými amarantmi sú Amaranthus gangeticus , Amaranthus paniculatus , Amaranthus tricolor a Amaranthus hypochondriacus .
