Záhradný sad (Atriplex hortensis), falošný špenát

Záhradná vetvička ( Atriplex hortensis ) je jednoročná rastlinná rastlina s rozvetvenými stonkami, kvetmi v strapcoch, ako aj s obrovskými listami, niekedy zelenými alebo červenými, konzumovaná ako zelenina silnejšej chuti ako špenát ( Spinacia). oleracea ). Dávame mu rôzne mená ako krásna dáma, dobrá dáma, obrovský špenát, erózia, arroda, goleta atď. Dávajte pozor, aby ste si nepomýlili šípku s husou nohou bon-Henri ( Chenopodium bonus-henricus ), akýmsi divým špenátom.

Záhradný sad (Atriplex hortensis), falošný špenát

Jeho listy sú veľmi široké, oválne, kopijovité, srdcovité alebo v tvare trojuholníka, zelenej, červenkastej alebo blond farby podľa odrody. Medzi júnom a septembrom sa v strapcoch po 20 cm vytvárajú malé zelené alebo vínovo červené kvety. Potom ide hore na semeno, najmä ak je horúce.

S iba 20 kcal / 100 g arroche osloví ľudí, ktorým záleží na ich hmotnosti, pretože táto zelenina je často varená ako špenát. Vďaka obsahu vitamínu C a minerálnych solí je zaujímavý, nezabúda však na jeho preháňadlo, močopudné a upokojujúce vlastnosti.

Arroché je veľmi cenený aj pre svoje ozdobné vlastnosti v záhrade, najmä červený arroche, ktorý je najvyhľadávanejší.

  • Čeľaď: Chenopodiaceae
  • Typ: vytrvalý ročný
  • Pôvod: Stredná Ázia, Sibír
  • Farba kvetu : nazelenalé až červenkasté kvety
  • Výsev: áno
  • Strih: nie
  • Výsadba: od marca do augusta
  • Zber: 4 mesiace po zasiatí
  • Výška: vysoká až 2 m

Ideálna pôda a pôda na pestovanie ovocného sadu v zeleninovej záhrade

Ponúknite pôde arroach pôdu bohatú na humus, chladnú, na slnečnom mieste, ale bez horúceho počasia alebo sucha. Vyvarujte sa vápenatým pôdam.

Dátum výsadby koreňového červa

Sadenice sa vysievajú medzi marcom a augustom tak, že sa semená zakryjú 1 cm pôdy, oddelia sa rady 50 cm a potom sa rastliny zriedia na 25 cm od seba. V ideálnom prípade je lepšie siať počas ubúdajúceho mesiaca. Pozor, arroche sa znovu naloží spontánne, v množstve, akonáhle dôjde k naočkovaniu.

Tip: Sadenice je dobré rozložiť a za pochodu vytrhávať listy trávy.

Rada pre údržbu a kultúru arroche

Koreňový kanál musí byť pravidelne napojený, aby sa zabránilo príliš rýchlemu rastu na semená: mulčovanie je nevyhnutné.

Odštipnutie koncov stoniek umožňuje väčšie listy a oneskoruje rast semien.

Zber, konzervácia a použitie oroch

Trávnaté listy rýchlo vädnú a mali by sa jesť čo najskôr po zbere. Jedia sa ako špenát, na masle, ako príloha k mäsu a hydine, na gratine, ale chutné sú aj do šalátov. Je známe, že znižujú kyslosť šťaveľa.

Choroby stromov, škodcovia a parazity

Mali by ste sledovať mäkkýše (slimáky, slimáky), ktoré požierajú najmladšie rastliny, a tiež hmlistú kazidu, zelenú larvu, ktorá hryzie spodnú stranu listov.

Umiestnenie a priaznivé spojenie sadu so zeleninovou záhradou

V zeleninovej záhrade je vhodné orchideu po pestovaní repy nesiať.

Odrody šípok odporúčané na výsadbu v záhrade

Medzi druhmi Atriplex hortensis môžeme rozlíšiť blond alebo zelený sad, ktorý je menej živý, kompaktnejší a má dlhšiu dobu dozrievania, od červeného sadu ( Atriplex hortensis „Opera“ alebo „Atropurpurea“ ), ktorý sa zbiera rýchlejšie a zároveň poskytuje záhrade dekoratívny vzhľad.

Ďalším veľmi častým druhom v pobrežných záhradách je portulaka morská ( Atriplex halimus ), ktorá vytvára malý, kompaktný, polo vždyzelený ker s kožovitými, striebristošedými listami v tvare kosoštvorca.

(foto kredit: Cedrik Fermont - CC BY-SA 4.0)

Súvisiace Články