Stavba strešnej terasy: perspektívna alebo utopická?

S klimatickými zmenami sa mestské poľnohospodárstvo čoraz viac vyvoláva, najmä využitím striech veľkých mestských komplexov, ktoré ponúkajú zaujímavý povrch na zapojenie sa do poľnohospodárstva v mestách alebo dokonca do chovu. Pokiaľ ide o mestské zeleninové záhrady a ďalšie iniciatívy, sú to projekty do budúcnosti alebo nereálne ambície?

Zeleninová strecha na AgroParisTech

Mestské poľnohospodárstvo: žiadna improvizácia

Obdobie uväznenia posilnilo potrebu prírody v meste, skratov, solidarity, miestnej výroby a dokonca aj vášho balkóna. To, že ste sa nechali zlákať mestským poľnohospodárstvom, sa neobmedzuje na plánovanie vývoja strešnej terasy, ktoré sa urobí rýchlo, dobre (zle)! Naopak, táto forma poľnohospodárstva nie je jednoduchá, pretože musí odolávať ďalším obmedzeniam súvisiacim s mimoriadnymi podmienkami, ktoré sú pre ňu špecifické, nehovoriac o predpisoch, vysokých nákladoch na inštaláciu, ako aj problémoch, ktoré nie vždy existujú. tak jasné, ako si predstavovali. Pretože každá strecha má iný tvar, dizajn, štruktúru, umiestnenie, prístupnosť (fyzickú, ale najmä pokiaľ ide o vodu a elektrinu),každý rastúci projekt na streche musí byť pripravený vopred s odbornými znalosťami a stratégiou, aby bol úspešný.

Rôzne techniky mestského poľnohospodárstva

Strecha budovy nie je prirodzene pokrytá zemou, a preto hovoríme o plodinách „nad zemou“, na rozdiel od plodín „na otvorenom poli“. Poskytnutý substrát môže byť organický (ornica alebo pôda na zalievanie) na kultiváciu v kadiach alebo lôžkach, ale nemusí to byť tak ani v prípade, že ide o hlinené gule, puzolán, vermikulit, vodu obohatenú o živiny pre najmä hydropóniu, aeropóniu alebo bioponiku.

Či už sa jedná o mestské mikro-farmy, jedlé terasy reštaurácií, kolektívne záhrady (spoločné, obchodné, terapeutické, vzdelávacie) alebo produktívne mestské farmy, techniky budú odlišné.

Výhody plochej strechy

Nech sa pre projekt mestského poľnohospodárstva zvolí akýkoľvek typ techniky, vytvorí sa spolupráca medzi mestom a jeho obyvateľmi, ktorá stojí v jadre sociálnych a ekonomických problémov.

Medzi výhodami pozorovanými po vytvorení strešnej terasy by sa nemali zanedbávať environmentálne výhody, ktoré sa týkajú zadržiavania dažďovej vody umožňujúceho bojovať proti rizikám povodní v súvislosti so zvyšujúcou sa hydroizoláciou pôd v mestách, znásobenie azylových domov pre biodiverzitu, aby sa prispôsobili najmä opeľujúcim druhom, alebo tepelná izolácia budovy, na ktorej sa plodiny pestujú.

Mestské poľnohospodárstvo si podľa definície nachádza svoje miesto v mestách, ale jedná sa o zdroje znečistenia, ktoré by sa nemali zanedbávať, či už ide o vodu, ovzdušie v dôsledku cestnej dopravy a priemyselné činnosti a dodávaný substrát, ktorý je niekedy nekvalitný.

Je preto zrejmé, že je dôležité posunúť sa smerom k prevádzke cirkulárneho hospodárstva so spätným získavaním dažďovej vody, filtráciou sivej vody alebo s recykláciou organického odpadu od obyvateľov prostredníctvom kompostu (alebo dokonca moču) na úpravu pôdy. namiesto zvýšenia externého zaťaženia pri spracovaní odpadu. Fotovoltaické panely je možné inštalovať aj na vykurovanie skleníka alebo na dodávku elektriny.

Úskalia strešnej terasy

Bez dobre pripraveného projektu mestského poľnohospodárstva pôjde inštalácia strešnej terasy v meste priamo do steny a zlyhanie je vysoko pravdepodobné: bola by škoda, pretože pozitívne výsledky sú motivujúce.

Ak by ste sa chceli podrobne zaoberať danou problematikou, aby ste mohli začať s projektom plochej strechy, prečítajte si prevádzkovú a praktickú technickú príručku Mestské poľnohospodárstvo - Ako vyvinúť plochú strechu *, ktorú napísali Fanny Provent a Paola Mugnier, dve mladé diplomované inžinierky. v spoločnosti AgroParisTech a predstihuje ju Christine Aubry, riaditeľka výskumného tímu Inrae / AgroParisTech Agricultural Urbaines.

Postavte si strešnú terasu

Táto kniha je veľmi podrobná a obsahuje zoznam prvkov praktickej implementácie, pričom sa postupne zameriava na:

  • znalosť a vymedzenie jeho priestoru s cieľom overiť zhodu projektu s platnými predpismi, v prípade potreby prispôsobiť usporiadanie strechy a oboznámiť sa s mikroklimatickými podmienkami strechy.
  • znalosť hlavných konštrukčných prvkov strechy s cieľom prispôsobiť hydroizolačný komplex vybranému kultivačnému systému, rešpektovať únosnosť strechy a zvládnuť prístup a bezpečnosť ľudí na streche.
  • zohľadnenie tokov potrebných na prevádzku kultivovanej strechy, ako sú chodníky pre chodcov, riadenie výrobného systému (substrát, kompostér atď.), riadenie výroby (kôlňa na náradie, skladovanie, umývanie atď.), vodné hospodárstvo (dodávka, dodávka, evakuácia atď.) a prístup k elektrine.
  • inštalácia zariadení s vyššou funkčnosťou, ako sú vetrolamy, slnečné clony alebo štrkové systémy, ale tiež na podporu kultivovanej biodiverzity alebo zriadenie skleníka.
  • predvídanie projektového riadenia s ohľadom na životné prostredie a v prípade potreby zabezpečenie jeho reverzibility tak, že sa obklopíte správnymi hráčmi!

Projekty mestského poľnohospodárstva na strechách pribúdajú a netýkajú sa iba start-upov, manažérov inovatívnych nehnuteľností, developerov, developerov, staviteľov, združení a spoločenstiev, ktoré sa chcú vrátiť k prírode. v meste, dychtivo povzbudzovať ku skratom, túžiac zaviesť nové využitie svojich budov, ale existujú aj projekty iniciované obyvateľmi v spoluvlastníctve. Všetci títo hráči nájdu množstvo informácií v tejto príručke, ktorá tiež uvádza príklady úspechov vo Francúzsku.

(foto úver 1: Hugo Noulin - CC BY-NC 2.0)

* Editions Eyrolles - 2. júla 2020 - 128 strán - 17,50 €

Súvisiace Články