Ďatelina červená: rastlina v období menopauzy
Ďatelina červená ( Trifolium pratense ) patrí do čeľade Fabaceae. Rod Trifolium má takmer 250 druhov ďateliny, medzi ktorými je ďatelina karmínová ( Trifolium incarnatum ) slúžiaca ako zelený hnoj alebo ďatelina biela ( Trifolium repens ), o ktorej je známe, že sa na trávnikoch darí mrzúňom milovníkov dokonalej trávy! Pôvodom z Európy a Ázie sa ďatelina červená aklimatizovala po celom svete, najmä však na severnej pologuli. Pripisujú sa mu terapeutické cnosti, ktoré oceňujú ženy.
Ďatelina červená, jej popis
Trifolium pratense , ďatelina červená, ďatelina lúčna alebo ďatelina červená je preto chlpatá a vzpriamená, odolná vytrvalá bylina, veľmi častá na poliach, cestách a chodníkoch, ktorá meria približne 10 až 40 cm. Často sa pestuje na trávnatých plochách a potom sa používa ako krmivo pre hospodárske zvieratá. Bohatý na dusík vytvára zaujímavý zelený hnoj aj v zeleninovej záhrade.
Má listy tvorené 3 oválnymi letákmi s paličkami: sú zelené a v strede majú akúsi belavú kruhovú čiaru.
Od jari do konca leta (máj až september) kvitnú hlavice s vajcovitými guľovitými ružovo-fialovými kvetmi, ale na báze biele, sú nektárové a veľmi medonosné. Malé struky menšie ako jeden centimeter tvoria plody obsahujúce svetlohnedé semená.
Červená ďatelina obsahuje éterický olej (benzolový alkohol, metylsalicylát), izoflavóny (fytoestrogény) stimulujúce estrogénny účinok ženských hormónov, kumaríny a kyanogénne glukozidy.
Liečivé cnosti červenej ďateliny
Toto sú prospešné vlastnosti proti nepríjemnostiam spojeným s menopauzou, ktoré robia slávu kvetov červenej ďateliny v bylinnom lekárstve. Nepríjemné príznaky, ako sú návaly horúčavy alebo suchosť slizníc, napríklad v dôsledku tohto obdobia, ktoré sa vyskytujú u žien, sú zmiernené. Červená ďatelina je všeobecne spájaná s rastlinami, ktoré majú aj progestero-mimetické pôsobenie (dámsky plášť, citrónový balzam, sarsaparilla, rebríček, cudný strom atď.).
Bolo tiež pozorované expektoračné a spazmolytické pôsobenie ďateliny červenej proti spazmodickému kašľu, čiernemu kašľu, astme a ochoreniam priedušiek.
Červený ďatelina by tiež pri vonkajšom použití poslúžil ako upokojujúci a protizápalový odkvapkávač pokožky napríklad v prípade ekzémov alebo psoriázy, ale aj keď sú oči unavené.
Pokiaľ ide o kosti (osteoporóza) a zdravie tepien, sú stále potrebné štúdie, ako aj možné protirakovinové prínosy.
Červenú ďatelinu je možné zberať na poliach pestovaných v ekologickom poľnohospodárstve alebo kúpiť v lekárňach, bylinkách alebo v prírodných obchodoch. Je prezentovaný a používaný rôznymi spôsobmi:
- nálev: 20 g sušených kvetov červenej ďateliny / 1 liter (3 šálky / deň), lúhovať 10 minút, proti kašľu,
- v obkladoch namočených v ochladenej infúzii, aplikovaných na kožné problémy alebo na unavené oči,
- v kapsulách, výťažkoch alebo materskej tinktúre podľa pokynov lekárnika,
- v krémoch a mastiach obsahujúcich výťažky z červenej ďateliny, na upokojenie svrbiacej pokožky.
Červený ďatelina by nemali užívať tehotné alebo dojčiace ženy ani ženy s hormonálne závislou rakovinou alebo hyperestrogémiou.
Červený ďatelina v kuchyni
Červený ďatelina sa môže variť: surové alebo varené listy majú po odstránení príliš tvrdého stopky výraznú zelenú chuť a sú bohaté na bielkoviny, vitamíny a minerály; kvety plnené nektárom môžu zdobiť alebo vylepšovať ovocné šaláty.
Naklíčené semená červenej ďateliny sú nutrične zaujímavé a pri úrode vo veľkom množstve je dokonca možné z nich vyrobiť múku.
Používanie rastlín na liečenie sa musí uskutočňovať najskôr po porade s lekárom, lekárnikom alebo bylinkárom. Tehotné ženy, ľudia s chronickými a vážnymi chorobami alebo užívajúci lieky by sa mali pred samoliečbou, ktorá môže spôsobovať vedľajšie účinky, vrátane liekových interakcií, poradiť s lekárom.