Kiwi (Actinidia chinensis), egreš čínsky
Kivi ( Actinidia chinensis ) je plazivá drevina, ktorá obvykle presahuje 10 metrov a rastie pri stene. Táto silná a odolná rastlina odoláva negatívnym teplotám až do -12 ° C. Jeho opadavé listy krásnej jasne zelenej farby s rozmermi asi dvadsať centimetrov sú v tvare srdca a pokryté svetlom nadol.
Pretože kivi sú dvojdomé rastliny, musí sa na každé 1 až 4 samičie rastliny vysadiť jedno mužské chodidlo, aby mohlo dôjsť k oplodneniu. Je to začiatkom leta, kedy začína kvitnutie, ktoré odhaľuje páry malých krémovo bielych kvetov, ktoré neskôr prinesú plody rovnakého mena ako ich nositeľ: kiwi. Buďte opatrní, plodenie nie je okamžité: so zberom kivi musíte všeobecne počkať 5 rokov.
Tieto „zeleninové myši“ s nízkym obsahom kalórií (47 kcal / 100 g), ktoré sa niekedy prezývajú kvôli tvaru vajec a hnedej a chlpatej pokožke, sa konzumujú surové a sú veľmi bohaté na vlákninu, minerálne soli (draslík, horčík, vápnik, železo, fosfor) a vitamíny C a E.
- Čeľaď: Actinidiaceae
- Typ: trvácny ovocný strom
- Pôvod: východná Ázia, Čína
- Farba: bielo-béžové kvety
- Výsev: áno
- Rezanie: áno
- Výsadba: na jeseň alebo na jar
- Kvitnúce: máj-jún
- Zber: september - október
- Výška: až 10 metrov
Ideálna pôda a pôda na výsadbu kivi v záhrade
Kiwi má rado vápenaté pôdy, bohaté, hlboké, humózne, dobre priepustné a po celý rok chladné. Vyžaduje teplé a slnečné žiarenie, chránené pred vetrom.
Dátum sejby, rozrezania a výsadby kivi
Výsev je možný, ale neodporúča sa, pretože chuť plodov nie je vo všeobecnosti báječná, navyše neumožňuje poznať pohlavie rastliny. Môžete to však vyskúšať v skleníku na jeseň alebo na jar.
Je preto lepšie vykonať odrezky „dusené“ v srdci leta.
Výsadba sa koná na jeseň, aj keď jar je vhodná aj pre regióny s tuhšími zimami. Medzi každou nohou majte 6 metrov.
Rada pre údržbu a kultúru aktinídií
Keď rastlina rastie, bude treba stonky vytrénovať. V príliš suchom počasí môže byť potrebné polievanie. Mladé rastliny by ste mali pred zimou mulčovať, aby ste ich chránili pred chladom.
Na podporu plodenia prerezávajte vo februári: vetvy odrežte 3 alebo 4 oči od hlavnej stonky a odstráňte prebytočné stonky. V lete odštipnite stonky sarmenteuse so štyrmi listami.
Zber, skladovanie a používanie kivi
Rastlina kivi môže ročne dať až 50 kg ovocia! Môžete ich zbierať ešte zelené a ponechať ich v pivnici mesiac, keď dozrejú.
Ak chcete ochutnať surové, ako dezert: čerstvé ovocie, ovocné šaláty, kompót, džemy, koláče atď ...
Choroby, škodcovia a paraziti kivi
Kiwi nie je príliš citlivé na útoky a choroby: dávajte pozor na červené pavúky a bakteriálnu nekrózu.
Umiestnenie a priaznivé združenie kivi
Kiwi poteší samé seba a ovocie v zemi, vycvičené proti pevnému rámu (pergola, altánok, stena ...), pretože je dôležitá jeho vitalita
V hrnci v nádobe hlbokej najmenej 40 cm má dobrý výkon, ale ovocie skutočne neočakávajte.
Odporúčané odrody kivi na výsadbu v záhrade
Existujú rôzne druhy vrátane samčích opeľujúcich odrôd, ako napríklad Actinidia chinensis 'Minkimale' , Actinidia chinensis 'Sorelli' , Actinidia chinensis 'Tomuri' ...
Čo sa týka ženských odrôd, môžeme uviesť Actinidia chinensis „Hayward“, ktorá je veľmi cenená pre svoje veľké chutné plody dobrej konzervácie, Actinidia chinensis „Bruno“ s veľmi chutnými malými plodmi, ktoré sa bežne vyskytujú v sadoch, Actinidia chinensis „Minkigold“ a Actinidia. chinensis 'Sorelli' so žltou dužinou alebo Actinidia chinensis 'Solissimo' , Actinidia chinensis 'Jenny' alebo Actinidia chinensis 'Solo', ktoré majú tú výhodu, že sú samé plodné a umožňujú výsadbu iba jednej nohy.
Actinidia kolomikta je druh pestovaný hlavne pre svoju okrasnú stránku: listy sfarbené do fialova sú v dolnej polovici pestrofarebné s bielou a ružovou; kvety zoskupené do troch sú veľmi voňavé a prinášajú malé jedlé plody nepresahujúce dĺžku 2 až 3 cm.