Praktické záhradkárčenie

10 ľahko pestovateľnej zeleniny pre začínajúceho záhradníka

Ak ste v záhradníctve nováčikom, najlepšie je začať najskôr s niečím jednoduchým - preto tu nájdete zoznam zeleniny, ktorú si môžete ľahko vypestovať vo svojej domácej záhrade.

Šalát: na vaše letné šaláty

Šalát je v našich jedálnych lístkoch neprehliadnuteľný, rovnako ako paradajky a mrkva. Na záhrade sa dodáva v dvoch druhoch. Z jednej strany máme na šalát nakrájaný šalát, ktorý sa zbiera rezaním listov. Táto odroda je oceňovaná pre svoj rýchly rast. Na druhej strane je to hlávkový šalát, ktorý má klasický tvar gule.

Mrkva: základ zeleninových záhrad

To je ideálne pri prvom záhradníctve. Od apríla do júna sa semená vysievajú. Zasejte číre, semená nemusia byť úplne zakryté. Zalievanie za jemného dažďa je postačujúce. Pre jej dobrý vývoj je nevyhnutná slnečná expozícia a tiež čerstvá, bohatá a voľná pôda.

Fazuľa: ľahko sa pestuje

Zelená fazuľa je citeľná, pokiaľ na jej vybratie nečakáte príliš dlho. Máte dve možnosti: fazuľa Bush, ktorá nevyžaduje kôl, alebo fazuľa na lezenie, ktorá vám poskytne viac podlahovej plochy. Pokiaľ ide o odrodu, uprednostnite jemné zelené fazuľky bez vlákien. Táto zelenina uprednostňuje bohaté, ľahké pôdy s dostatkom zálievky.

Špenát: na načerpanie sily

Špenát bohatý na železo je iba legendou Popeye! Ale špenát je skvelý spôsob, ako založiť svoju zeleninovú záhradu, aj keď je trochu náročný. Majú radi iba chladné hlinité pôdy, ktoré sú dobre zabalené. Výsev je od augusta do októbra a úroda je od októbra do apríla.

Reďkovka: rýchly rast

Ak existuje šampiónska zelenina, ktorá rýchlo rastie, je to určite reďkovka. Na zber „18 dní“ po sejbe sa môže teoreticky vysievať od polovice februára zakryté a potom pravidelne na šírenie úrody. Darí sa mu na ľahkej kompostovanej pôde s pravidelnou zálievkou.

Paradajky: farebný nádych

Aj keď je kultivácia v porovnaní s ostatnou zeleninou tohto výberu dosť chúlostivá, paradajka zostáva na našich tanieroch nevyhnutnou potravinou, a preto je vo vašej zeleninovej záhrade výhodou. V ideálnom prípade by sa malo pestovať na chladnej, humóznej a ľahkej pôde. Výsadba sa robí hneď, ako pominie riziko mrazov a úroda je od júla do októbra.

Zemiak: pre labužnícke recepty

Zemiaky sa ľahko pestujú a sú ľahko variteľné. Patria medzi vysoko cenené jedlá. Dôkazom je, že vo Francúzsku konzumujeme 35 kilogramov na osobu a rok. Potrebujete však priestor, aby ste ho dokázali kultivovať. Zemiak potrebuje slnečné svetlo a tiež bohatú, hlbokú a voľnú pôdu. Seje sa od marca do apríla.