Český olivovník (Elaeagnus angustifolia), s jedlými plodmi
Český olivovník ( Elaeagnus angustifolia ), nazývaný tiež chalef, je malý strom pochádzajúci z južnej Európy, západnej a strednej Ázie a Himalájí. Pestuje sa veľmi dlho vo Francúzsku a stal sa subkontinentálnym v Provence a Languedoc-Roussillon, kde sa nachádza na okraji priekop a na okraji pobrežia. Skutočne veľmi dobre podporuje pôdu postreku a soľného roztoku a zároveň je veľmi rustikálny (-20 ° C).
Jeho listy majú tvar určitých druhov vŕby, je vysvetlený názov chalefu, ktorý pochádza z arabčiny, Kalef , ktorý označuje vŕbu; ale keďže jeho olistenie je tiež striebristé ako olivovník ( Olea europaea ), názov bohémskeho olivovníka sa presadil aj v súvislosti s cestou, ktorá ho priviedla do Francúzska!
Často má niekoľko kmeňov a má nepravidelnú korunu. Jeho mladé vetvičky sú niekedy tŕnisté a predtým, než nadobudnú tmavohnedú farbu, sú pokryté striebristými šupinami.
Listy opadavé alebo polozelené, striedavé, úzke, kopijovité, dlhé 5 až 8 cm, sú hore matne sivozelené a na rube sú pokryté striebristými šupinami. Sú mierne aromatické.
Kvetiny zoskupené po dvoch alebo troch, vydávajú veľmi výraznú vôňu medu, keď kvitnú v máji až júni, zvnútra žlté, ale zvonka striebristé. Sú obzvlášť medové.
Na konci leta sú plody v elipsoidných kôstkach, ako sú olivy, žltkasté a tiež pokryté striebristými šupinami. Sú jedlé, ale múčnaté, so sladkou a miernou chuťou, vtáky si ich obľúbia.
Niekedy je invazívny v niektorých krajinách, má zvláštnosť fixácie dusíka vo vzduchu.
- Čeľaď: Eléagnaceae
- Typ: listnatý alebo polo vždyzelený ker
- Pôvod: južná Európa, Ázia
- Farba: žlté a strieborné kvety
- Výsev: áno
- Rezanie: áno
- Výsadba: jeseň
- Kvitnúce: máj - jún
- Plodenie: august - september
- Výška: 4 až 8 m
Ideálna pôda a expozícia pre český olivovník
Český olivovník sa pestuje na slnku v ideálne ľahkej a dobre priepustnej pôde, ale až na vápenec (je vápenatý) je stále veľmi tolerantný. Podporuje epizódy sucha.
Dátum sejby, rozrezania a výsadby českého olivovníka
Sadenice je možné vysievať, keď sú semená zrelé, ale skôr budú úspešné polodrevnaté odrezky v lete alebo dreviny na jeseň.
Výsadbu je najlepšie naplánovať medzi októbrom a februárom, mimo obdobia mrazu. Na vytvorenie živého plotu udržujte medzi každou nohou 1 m.
Rada pre údržbu a kultiváciu českého olivovníka
Zalievanie bude nevyhnutné v lete po výsadbe, potom však bude tolerovať sucho.
Strihanie často spočíva v jednoduchom odstránení nepoddajných alebo poškodených konárov, pokiaľ nechcete obmedziť jeho výšku, napríklad v živom plote. V takom prípade ho môžete po odkvitnutí zastrihnúť, ale pripravíte sa tak o ovocie. Môže sa tiež kopiť úplne.
Zber, konzervácia a využitie českého olivovníka
Zber sa robí od konca augusta a do septembra alebo októbra. Čím sú vyspelejšie, tým menej sú adstringentné. Džemy sa dajú aj pripraviť, ale ich chuť nie je nijako výnimočná, záujem je obmedzený.
Majú skôr nízky obsah vitamínu C, ale sú bohaté na lykopén a vlákninu. Na východe, kde sa konzumujú, im tradičná medicína pripisuje protizápalové vlastnosti, ktoré potláčajú kašeľ a zmierňujú bolesť kĺbov.
Choroby, škodcovia a paraziti českého olivovníka
Môže byť ovplyvnená chorobou koralov.
Umiestnenie a výhodné združenie českého olivovníka
Je to ker alebo malý strom, ktorý sa usadzuje v izolovanom alebo voľnom živom plote.
Odporúčané odrody Elaeagnus na pestovanie v záhrade
Rod Elaeagnus má celkovo asi 40 druhov, z ktorých najznámejšie sú okrem českej olivy ( Elaeagnus angustifolia ) aj Elaeagnus pungens , kultivary ako Elaeagnus x ebbingei , alebo dokonca japonské goumi ( Elaeagnus multiflora ) ...
Český olivovník má prísavkovú, pyramidálnu a bohatú kvitnúcu odrodu 'Quicksilver' (3 m).
