Ako si dobre polievať šaláty?

Nech už hovoríme o akýchkoľvek šalátoch, sú všetky nízkokalorické s obsahom približne 15 kcal / 100 g, čo vysvetľuje, prečo sú ľudia, ktorí chcú schudnúť, do nich šialení! Šalát, čakanka, rukola, maškrty a iná listová zelenina sú samozrejme plné vody, je však nevyhnutné naplánovať si zálievku s rozumom.

Pravidlá dobrého polievania šalátov

Polievanie šalátov je základom toho, aby sa zabránilo ich príliš rýchlemu prechodu na semená, horkému alebo dokonca tvrdému sústu. Preto sa dôrazne odporúča nastaviť pravidelné zavlažovanie, ale tiež dostatočne konzistentné.

V prvom rade sa šaláty nemôžu sadiť kdekoľvek: potrebujú hlboko uvoľnenú pôdu, ktorá sa však na jednej strane neotočí lopatou a na jednej strane zásobou dobre rozloženého kompostu. niekde inde.

Šaláty navyše potrebujú slnko, pretože fotosyntéza je nevyhnutná pre ich vývoj a ich zelenú farbu, ale ohromné ​​slnko stredného leta nemusí byť nevyhnutne prospešné: môžete si zvoliť v záhrade zatienený priestor skoro popoludní alebo ich mierne zatieniť, keď je letné slnko za zenitom, a zakryť ich prevrátenými debnami.

Či tak alebo onak, šaláty potrebujú vodu a zálievka, ktorá im najlepšie vyhovuje, nie je najekonomickejšia, pretože uprednostňujú polievanie v spreji, ktoré im umožňuje absorbovať vlhkosť aj cez ich vzduchový systém. Zabudnite na kvapkovú zálievku! Vzdušná zálievka, ktorá spotrebuje viac vody, má tiež nevýhodu, že uprednostňuje vzhľad buriny, pretože je menej cielená. Na druhej strane sú šaláty veľmi necitlivé na plesňové choroby, okrem šalátovej brémie má táto nevýhoda menšie následky. Pamätajte, že zalievanie by sa malo robiť buď skoro ráno alebo večer.

Hovorí sa, že jedno okopávanie má hodnotu dvoch zalievaní: šaláty pravidelne okopávajte, odstránite burinu a zároveň osviežite pôdu.

Rovnako ako u mnohých iných druhov listovej zeleniny, aj mulčovanie je nevyhnutné, aby sa zabránilo napadnutiu buriny, ale tiež aby sa udržala pôda chladná. Uprednostňujte jemné mulče, ako sú posekané trávy, ktoré majú hrúbku iba 4 až 5 centimetrov. A potom šaláty zasaďte blízko seba, aby medzi nimi bol počas rastu malý priestor.

Dajte si pozor na nenásytný apetít gastropodov každého druhu, ktorý priláka hneď po zavlažovaní! Boj proti slimákom musí byť neustále ...

Techniky, ktoré sa majú použiť

V závislosti od štádia šalátu sa techniky polievania líšia. Pri výsadbe je najjednoduchšie vytvoriť okolo mladej rastliny akúsi misku a utopiť ju vodou.

Počas rastu šalátov nesmie pôda nikdy vyschnúť, čo si vyžaduje veľmi pravidelné a výdatné zalievanie, aby sa samozrejme prispôsobovala počasiu a povahe pôdy. Špeciálnym prípadom sú maškrty, pretože po ich zdvihnutí sa znížia ich nároky na vodu. Rukola je úplne proti, pretože akonáhle „preskočí“ zalievanie, okamžite sa objavia semená.