Štvorcová zeleninová záhrada: ľahká, zábavná a produktívna!

Veľké zeleninové záhrady lemujúce nekonečné rady môžu nových záhradníkov vystrašiť, najmä preto, že si vyžadujú veľa pozornosti a práce, ako aj dostatočný priestor, čo neplatí vždy najmä v meste.

To sú dôvody, ktoré viedli k vytvoreniu štvorcových zeleninových záhrad, ktoré vám umožňujú pestovať a zbierať vlastnú zeleninu spôsobom, ktorý je zábavnejší než nevyhnutne jedlo.

Spôsob kultivácie zeleninovej záhrady na námestiach

Princíp štvorcovej zeleninovej záhrady je založený na niekoľkých základných pravidlách: rozmanitosť výroby, nie množstvo, rastliny, ktoré majú pomerne krátky výrobný cyklus, striedanie plodín, použitie organických záhradníckych techník (kompost, mulčovanie) , biologická kontrola ...).

Štvorce by mali byť vysoké asi 30 cm a každá strana by mala merať maximálne 1,20 metra, čo umožňuje prístup na celé námestie zvonku bez toho, aby ste museli liezť dovnútra. Môžete si však zvoliť tvar, ktorý najlepšie vyhovuje vášmu prostrediu (okrúhly, osemhranný, obdĺžnik, trojuholník ...). Môžete si ich kúpiť v záhradníctve alebo si ich môžete vyrobiť, ak ste trochu kutil (euse), pretože to nie je veľmi komplikované: vyberte si neošetrenú borovicu (duglaskú jedľu), špeciálnu plachtu, ktorá je ako vrecia (len pre balkóny) alebo tkané prútené, lieskové alebo gaštanové panely.

Môžete ich kultivovať niekoľko: počet 4 je dobrý, pretože to umožňuje ich usporiadanie do štvorcov s krížovou uličkou, ktorá ich oddeľuje a ktoré vám umožňuje pohybovať sa (asi 1 m). Okrem toho umožňuje dobrú úrodu pre malú rodinu!

Ideálne je ísť do štvorcovej zeleninovej záhrady na jar, počnúc marcom. Inštalujte ich na slnku a chránené pred vetrom, ak je to možné, v žiadnom prípade však nie ďaleko od vodovodného kohútika, ktorý vám uľahčí polievanie. Skontrolujte, či vaše štvorce nie sú šikmé, inak položte kliny, aby ste zabránili stekaniu vody.

Na dno môžete dať geotextílnu plsť, aby ste zabránili úniku zeme, najmä ak máte tkaný prútený štvorec, ale tiež po stranách, aby ste zabránili poškodeniu stien, ak sú vyrobené z dreva. Zemina na zalievanie musí byť veľmi dobrej kvality: môžete do nej vložiť trochu pozzolany, aby sa trochu prevzdušnila, a tiež nejaký dobre rozložený kompost (maximálne 15 až 20%).

Zelenina, ktorá sa má sadiť do zeleninovej záhrady na námestiach

Aromatické látky sú určite najľahšie pestovateľné na štvorcoch, pretože od prírody nepotrebujete rad pažítky! Bazalka, petržlen, kerblík, koriander, estragón si nájdu svoje miesto perfektne.

Reďkovky budú nepochybne vašimi prvými úrodami a môžete si dokonca dovoliť ich siať na dĺžku 30 cm každé 3/4 dni, aby ste mohli úrodu rozšíriť. Veľmi dobre porastie aj iná koreňová zelenina, ako je repa, mrkva alebo čierna reďkovka.

Rastliny rajčiaka sú nevyhnutné v každej zeleninovej záhrade, dokonca aj na námestiach. Lepšie sa darí odrodám s drobným ovocím. Baklažán, paprika, zelené fazule (zakrpatené alebo vyrezané, aby sa ušetrilo miesto!) Možno ich sadiť, rovnako ako melóny, uhorky alebo cukety, ktoré sa dajú rozložiť na námestie, na priechod.

Mangold je vynikajúci na hranaté záhradníctvo, ale dobre sa hodí aj špenát alebo pór. Najprv by mala byť zasadená všetka listová zelenina, ako sú šaláty, najmä rukola a mezclun. To vám nebráni vysadiť tiež hlávkový šalát, čakanku, ale aj kapustu všetkého druhu.

Budete môcť robiť vlastné experimenty a zároveň brať ohľad na dobré spoločenstvo medzi zeleninou. Na druhej strane je potrebné sa vyhnúť určitej zelenine, príliš objemnej alebo príliš inváznej, dokonca príliš dlho na svojom mieste (kardóny, mäta, topinambur, jahody, špargľa ...). A potom premýšľajte o estetike aj tým, že dáte aj kvety : napríklad nechtíky, macešky, nechtíky alebo nasturtiumy, ktoré majú pozitívny vplyv aj na odpudzovanie určitých škodcov!