Ovocie a zelenina zo záhrady

Pižmoň červený (Myrrhis odorata) alebo sladká myrha

Žerucha pižmová ( Myrrhis odorata ), španielska žerucha alebo sladká myrha je vytrvalá, veľmi odolná (-18 ° C) aromatická rastlina, ktorá sa svojou väčšou veľkosťou a vlastnosťou výrazne líši od záhradného žerucha ( Anthriscus cerefolium ). jeho silnejšia a anízovejšia vôňa, takmer podobná feniklu alebo zeleru. Pižmoň obyčajný, ktorý sa predtým často pestoval v zeleninových záhradách, sa postupne vracia, najmä pre svoje ozdobné prvky.

Pižmový kerblík vytvára trs, ktorého duté, vzpriamené, mierne chlpaté stonky môžu dosiahnuť 1,2 m. Listy sa trochu podobajú papradiu: veľké, trojuholníkové, členité, chlpaté, sivozelené. V lete kvitnú dážďovníky malých bielych kvetov. Ponúka tak objem a zároveň má nádhernú ladnú siluetu.

Pretože kerblík pižmový rastie voľne v lesoch a na horských lúkach, nemali by ste si ho mýliť s páchnucim jedlom ( Conium maculatum ).

Jeho liečivé vlastnosti umožňujú použitie pižma bradavičnatého na zmiernenie dýchacích ťažkostí, ale má tiež tráviace, močopudné a spazmolytické vlastnosti.

Ako aníz a sladká korenistá rastlina sa listy pižma lekárskeho používajú pri varení ako záhradný kerblík, a to čerstvé, nakrájané na šaláty, ryby, omáčky ...

Čeľaď: Apiaceae (Umbelliferae)
Typ: trváca aromatická
Pôvod: stredná a južná Európa
Farba: biele kvety
Výsev: áno
Strih: nie
Výsadba: jar alebo jeseň
Kvitnúce: jún až august
Výška: do 1,2 m

Ideálna pôda a expozícia pre ibištek pižmový

Pižmoň červený sa pestuje v tieni alebo polotieni, v úrodnej, ľahkej, chladnej a podľa možnosti neutrálnej pôde.

Dátum sejby, rozdelenia a výsadby žeruchy pižmovej

Výsev sa robí na jeseň v škôlke, sú skôr vrtošivé; umiestnia sa do kvetináčov, keď majú 4 alebo 5 listov, a usadia sa na mieste nasledujúcu jar. Následne môže dôjsť k samovoľnému výsevu, ak rastline povolíte ísť do semena: semená, keď sú zrelé, sú načernalé a lesklé.

Zhluk je možné rozdeliť na jar alebo na jeseň.

Rastliny sa vysádzajú na jar medzi marcom a májom, pričom medzi každou rastlinou je potrebné ponechať aspoň 50 cm.

Poradenstvo týkajúce sa údržby a kultúry žeruchy pižmovej

Pred mulčovaním budete musieť odstrániť žlté alebo poškodené listy, odburiniť bazu a na jar pridať kompost, aby bola pôda chladná. Cez leto polievajte za suchého počasia.

Keď sa stonky kvetov rozvinú, odrežte ich, pokiaľ nepoužívate okrasné pižmoň.

Na jeseň odrežte listy na úrovni zeme; rastlina je vytrvalá svojím koreňom.