Agastache (Agastache foeniculum), aromatický aníz

Fenikel agastache je bylinná trvalka pochádzajúca zo Severnej Ameriky, ktorej lístie sa nápadne podobá na žihľavu, ale neštípe. Je dosť rustikálny (-10 až -12 ° C) a má rôzne názvy, ako napríklad feniklový agastache alebo anízový yzop. Vďaka svojmu huňatému zvyku si agastache všimnú najmä jeho koncové hroty vztýčené rúrkovitými kvetmi fialovej, modrej alebo dokonca bielej farby, ktoré uvoľňujú silný anízový zápach s príchuťou sladkého drievka kvôli estragolu, aromatickej zlúčenine, ktorá obsahuje. Navyše, opeľujúci hmyz to dvorí a včely tak dodávajú medu malú chuť anízu.

Agastache používali Američania okrem svojho okrasného záujmu aj na svoje liečivé cnosti, najmä na liečbu prechladnutia a kašľa, na zníženie horúčky a na uľahčenie trávenia. Pokrčené listy aplikované na bodnutie hmyzom alebo úpal, budú mať upokojujúci účinok.

Tiež korenistá rastlina, trochu upadnutá do zabudnutia, surové listy a kvety parfumových šalátov agastache, surová zelenina alebo ovocné kompóty.

Esenciálny olej z agastache sa extrahuje: používa sa v parfumérii a v potravinárskom priemysle.

• Čeľaď: Lamiaceae
• Typ: trvalka
• Pôvod: Severná Amerika
• Farba: fialová, modrá, biele kvety
• Výsev: áno
• Strih: nie
• Výsadba: jarná
• Kvitnúce: jún až september
• Výška: 0,60 až 1 m

Ideálna pôda a expozícia pre agastache

Ak si chcete do záhrady nainštalovať agastache, vyberte si slnečné stanovište v pôde bohatej na humus, ľahkú a dobre priepustnú, napriek tomu, že sa rastlina prispôsobí aj chudobnejšej, trochu vápenatej pôde.

Dátum sejby a výsadby agastache

Sadenice Agastache sú spontánne, sú odolnejšie, ale keďže sa ľahko hybridizujú, niekedy z nich vzniknú prekvapivé predmety. Sadenice môžete tiež urobiť na jar alebo na jeseň v škatuliach, ktoré presadíte do kvetináčov, keď majú 4 listy, a potom ich vložte na miesto nasledujúcu jar.

Výsadba sa preto robí v marci až apríli rozstupom chodidiel od 40 do 50 cm.

Rada pre údržbu a kultúru agastache

Rastlinu nestrihajte pred zimou, ale až vyjde, suché stonky zrežte 2/3. Na jar pridajte do základne kompost a mulčujte.

Agastache je potrebné obnovovať každé 4 alebo 5 rokov, pretože sa minie.

Zber, konzervácia a použitie agastache

Agastache sa skutočne nenachádza v bylinkárňach ani v lekárňach: zozbierajte svoje (listy a kvety) a osušte ich, aby ste si ich počas zimy mohli vychutnať.

Ako je vidieť vyššie, budete mať úžitok z jeho liečivých, aromatických a chuťových vlastností.

Choroby, škodcovia a paraziti agastache

Slimáci radi hrýzli mladé rastliny agastache.

Umiestnenie a priaznivé spojenie agastache

Je to rastlina, ktorá sa pestuje na záhonoch alebo v kvetináčoch.

Odporúčané odrody agastache na výsadbu v záhrade

Okrem fenyklu agastache ( Agastache foeniculum ), ktorý sa dodáva v Agastache foeniculum „Golden Jubilee“ , s modrými hrotmi a zlatými listami, existujú aj rôzne druhy, ako napríklad mexický agastache ( Agastache mexicana ) s vôňou sladkého drievka, Kórejská mäta-sladké drievko ( Agastache rugosa ) s tmavšími listami a vôňou mäty-sladkého drievka, Zlatá agastache ( Agastache aurantiaca ) s oranžovými kvetmi ...

(foto kredity 1: m.shattock CC BY-SA 2.0 - fotografia 2: FarOutFlora - CC BY-NC-ND 2.0)