Rastlinné baklažány: kedy a ako?

Baklažán ( Solanum melongena ) sú rastliny na slnko: presvedčte sa, stačí si otvoriť kuchársku knihu, ktorá ukáže, že má svoje miesto hlavne v stredomorských receptoch, ako je ratatouille alebo musaka. Pri pestovaní v zeleninovej záhrade máte k dispozícii dve možnosti: buď si kúpte rastliny v kvetináčoch, ktoré budete musieť dať iba do zeme, alebo si urobte vlastné sadenice a teda svoje vlastné rastliny, ktoré budú tiež ekonomickejšie!

• Pozrite si list kultúry baklažánu

Kedy vysievať a sadiť baklažány?

Baklažán je potrebné vysievať do dostatočne teplej pôdy s teplotou vzduchu najmenej 20 ° C. Najmenšia chladu zacvakáva jeho rast (pod 10 ° C) a mráz je smrteľný.

Baklažány potrebujú pôdu, ktorá je veľmi bohatá na humus, úrodná, chladná a hlboká, ktorá môže byť mierne kyslá.

Výsev sa vykonáva od polovice februára do konca apríla na horúcom lôžku alebo pod prístreškom pri 20 ° C. Výskyt je často ťažký: neváhajte naplánovať viac výsevu, ako potrebujete; prinajhoršom môžete vymeniť alebo rozdať!

Keď majú rastliny 5 až 6 listov, musíte ich presadiť do kvetináčov a udržiavať ich v dobrej expozícii napríklad za slnečným oknom pri teplote 15 - 18 ° C. V závislosti od rastu rastlín ich pravdepodobne budete musieť pred založením znova presadiť do trochu väčších kvetináčov.

Pred výsadbou rám alebo skleník postupne vyvetrajte, aby ste chodidlá trochu spevnili voči vonkajším podmienkam.

Výsadba v zeleninovej záhrade sa robí koncom mája (o niečo skôr na juhu) po Ľadových svätcoch, ktoré tradične znamenajú koniec rizika mrazu. Medzi každou nohou dodržujte vzdialenosť 50 cm.

Ak chcete zbierať semená vlastných baklažánov, vyberte si medzi prvými plodmi najproduktívnejších rastlín a zbierajte ich, keď sú úplne zrelé, keď stratia farbu. Pozdĺžne ich rozdeľte na polovicu, vyberte semená, očistite ich v čínštine, osušte ich v tieni a uložte ich do papierového vrecka na nasledujúci rok.

Ako vysievať a sadiť baklažány?

Aby ste uľahčili vznik, môžete semená nechať niekoľko dní v chladničke, aby ste ich stimulovali. Sadenice sú semiačka po semene, pokrývajú ich najviac jedným centimetrom pôdy. Voda. Aby ste zabránili tlmeniu, posypte sadenice veľmi jemným dreveným uhlím. Vzniká asi za týždeň, ak sú tam tepelné podmienky.

Výsadba by sa mala uskutočňovať v pôde, ktorú pravidelne upravujete potašom a horčíkom, ako napríklad v prípade jahôd. Polievajte pravidelne, ale nie nadmerne.

Ak pripravujete riadky z baklažánu, majte medzi každým riadkom dvor. Pôdu budete mulčovať, aby bola pôda chladná, najmä počas suchého leta. Rastliny sa odporúčajú vyvýšiť.

Baklažány vytvárajú dobré spojenie s hráškom, fazuľkami, nechtíkmi a nechtíkmi, a to striedaním riadkov alebo stoniek: zvýši sa produkcia a nechtík obmedzuje hlísty. Na druhej strane je lepšie vyhnúť sa kombinovaniu baklažánu s inými Solanaceae, ako sú zemiaky, paradajky, paprika, čili papričky.

Baklažány sú pomerne náročné a veľmi nenásytné rastliny. Naplánujte si striedanie plodín na 3 alebo 4 roky, aby ste sa opäť kultivovali na rovnakom mieste.

Prvé úrody sa začínajú 4 až 5 mesiacov po zasiatí, od polovice augusta do októbra. A aby vám táto baklažánová kultúra pomohla k úspechu, pozrite sa na svoj lunárny kalendár, aby ste mohli zasievať nastupujúci polmesiac a najlepšie sadiť na klesajúcom mesiaci, vždy počas „ovocného“ dňa.