Mestské zeleninové záhrady zažívajú boom!

Dnes sa objavujú spoločné zeleninové parcely a záhrady, ako aj všetky druhy mestských a prímestských poľnohospodárskych iniciatív, ktoré sa neustále množia: dávať pozor na to, čo zdobí náš tanier, na naše zdravie a zároveň zlepšovať jeho Zodpovednejší spôsob spotreby, ohľaduplnejšie k biodiverzite a životnému prostrediu bez narušenia hospodárstva, to je dôvod čoraz väčšieho počtu ľudí, najmä obyvateľov miest, ktorých podiel na celom svete rastie. Prečo by aj oni nemohli konať a prijať výzvu mestských zeleninových záhrad?!

Kolektívny prístup, ktorý vytvára väzby

Dnes sa čoraz viac ľudí stará o obsah svojho taniera, nakupuje čo najviac ekologických produktov, obracia sa na miestne produkty a je citlivých na tento svet, ktorý sa zdá, že už nejde úplne dokola. Toto povedomie sa konkrétne zhmotňuje prostredníctvom iniciatív, ako sú napríklad supermarkety založené na spolupráci, ale tiež prostredníctvom zdieľaných záhrad v tej či onej podobe.

Túžba znovu sa spojiť s prírodou tu je, a to aj v mestách, kde počet obyvateľov predstavuje v porovnaní s vidieckym obyvateľstvom čoraz dôležitejšiu súčasť: človek môže byť mestom a chcieť zelenšie mesto, pretože vegetácia umožňuje lepšie odolávať vlnám horúčav. , zmierňuje účinky znečistenia a podporuje biodiverzitu ... zdá sa, že dnes je táto správa zakotvená v mentalitách!

Nehovoriac o tom, že malé mestské záhrady si väčšinou užívajú mikroklímu: bezpochyby ste si všimli, že keď opúšťate mesto, teplomer vo vašom aute zvyčajne ukazuje o 3 až 5 ° C menej, keď jazdíte v vidiek okolo aglomerácie. Niektoré tipy, ktoré obklopujú vaše plodiny dlažobnými kockami, napríklad pomocou odrazu bielej steny vystavenej na juhu, môžu byť napríklad zasadené nasturtiums, ktoré mrznú pri 0 ° C, aby ste získali presné informácie o najviac mrazivých priestoroch. časopis Les 4 Saisons du jardin bio , špeciálne vydanie „Jardiner en ville“ od apríla 2018 *.

„Bobos“ navyše nie sú jediní, ktorých zaujímajú mestské zeleninové záhrady. Koncom 19. storočia boli prídelové záhrady, nazývané aj združovacie záhrady a rodinné záhrady, určené pre robotníkov, potom si ich nechávali najmä dôchodcovia. Ale experimenty asociačných záhrad v mestách, v ktorých je sociálne bývanie väčšinou, ukazujú, že to umožňuje otvoriť reflexiu o jedle, čo je už dobrá vec.

* 100 strán - 7,70 EUR - v novinových stánkoch 30. marca 2018

Veľmi rozmanité iniciatívy mestského poľnohospodárstva

V závislosti od typu biotopu (budova alebo dom), s vonkajším priestorom alebo bez neho (balkón, terasa, terasa), podľa verejných politík (obnova základov stromov a chodníkov, knižnica nástrojov atď.), Sociálni prenajímatelia alebo propagátori (hromadné koše na úpätí budovy, strešná terasa atď.) a miestni aktéri (združenia pre zvyšovanie povedomia, školenie, experimentovanie atď.), všetky druhy iniciatív sú sľubné a dosiahnu svoj cieľ, keď sú prispôsobené verejnosti, na stránku a jej ľudské a materiálne prostredie:

• balkón je zriadený, je to prvé miesto, kde je možné záhradiť v meste, počnúc aromatickými látkami a kvetmi, až potom obohatiť zážitky. Namiesto kompostu ponúka vermikompost techniku ​​vhodnejšiu pre malé plochy.
• záhrady na úpätí budovy, usporiadané buď na spoločnom priestranstve alebo na jednotlivých pozemkoch, a samozrejme doplnené kompostovacími nádobami, ktoré sprístupňujú a napĺňajú samotní obyvatelia. Nájdete tam dokonca aj úľ alebo kurník!
• bezplatné záhrady založené na výmennom obchode, kde môže každý prísť a využívať a pestovať, ako uzná za vhodné: občiansky prístup zdieľanej hojnosti pochádza z Anglicka, je participatívny a stelesňuje ho hlavne združenie „Les Incroyables edibles“ .
• zeleninová záhrada na strešnej terase, často vyzdobená skleníkom, kultivácia bez pôdy v nádobách, stenách, námestiach a vreciach so zeleninou, čo si vo všeobecnosti vyžaduje spoluprácu medzi promotérom alebo sociálnym majiteľom a združením pre školenie a zvyšovanie povedomia. tento druh projektu mestského poľnohospodárstva, ktorý vytvára ducha a stále vedie.
• zeleninová strecha vytvorená na strechách parkovísk, administratívnych alebo priemyselných budov, typickým príkladom je „Parisculteur“, ktorý chce prispieť k ekologizácii parížskych budov (dedičstvo mesta, departementu a partnerov, najmä spoločností ) a rozvoj mestského poľnohospodárstva.
• dno stien lemujúcich chodníky, nohy stromov a iné verejné priestory, ktoré môžu byť vegetované: toto je skutočná politika pre službu mestských zelených plôch. Je vhodné vyhľadať službu v jeho meste!

Na úspešnú implementáciu týchto klasických príkladov mestského záhradníctva je záhradnícke vzdelávanie nevyhnutným predpokladom, najmä pre nových záhradníkov, a preto je dobré študovať všetky príležitosti: web ako Binette-et -Záhrada, združenia, knihy, časopisy, workshopy atď. Rozmach permakultúry, ktorý dnes ide ruka v ruke s rastúcim dopytom po poľnohospodárstve a mestskom záhradníctve, sa dá ľahko vysvetliť: na základe pozorovania, harmónie ekosystémov, techník, ktoré kompenzujú zlú kvalitu pôd, ako je pestovanie. najmä v lasagnach, malých povrchoch ... musí sa vyvinúť všetko!

• Prečítajte si náš rozhovor s Christine Aubryovou, špecialistkou na mestské poľnohospodárstvo