Oanthus: veľa jedovatých druhov

Rod antnanthe má asi tridsať druhov lysých trvaliek, z ktorých väčšina je toxická, dokonca po požití smrteľná. Spravidla rastú vo veľkých kolóniách na vlhkých miestach: lúky, močiare, plytká voda.

Svojimi vzpriamenými dutými stonkami, svojim umbelliferous zvykom, sa vyznačujú svojimi zpecenými, striedavými, veľmi členitými a zubatými listami, ako aj malými hviezdnymi bielymi kvetmi s 5 vroubkovanými okvetnými lístkami, zoskupenými do zložených dáždnikov, ktoré kvitnú počas l 'Leto.

Hľuzy sú podlhovasté a opuchnuté, čím trochu pripomínajú georgíny.

Okrem Œnanthe javanica, ktorá podporuje -10 ° C, sú ostatné druhy chladné. Navyše, Œnanthe javanica 'Flamingo' vytvára so svojimi rezanými listami, pekne ružovou, krémovou a bielou, peknú vodnú rastlinu na okraji rybníka alebo brehu.

• Čeľaď: Apiaceae
• Typ: trvalka
• Pôvod: Európa, Austrália, Južná Afrika
• Farba: biele kvety
• Výsev: nie
• Rezanie: áno
• Výsadba: spontánna
• Kvitnutie: leto
• Výška: 60 cm až 1,3 mv závislosti od druhu

Ako spoznať oanthusa?

Medzi Apiaceae / Umbellifera je vysoký počet toxických látok, ktoré sa navzájom podobajú, čo vedie k nebezpečenstvu zámeny, ktoré môžu byť smrteľné.

Jedným zo znakov, ktoré odlišujú jedlú divú mrkvu ( Daucus carota ) od jedovatých dáždnikov, ako sú hemlock ( Conium maculatum ) alebo oanthes ( antnanthe spp. ), Je absencia chlpov v týchto jedovatých rastlinách.

Prípadnú zámenu s angelikou ( Angelica sylvestris ), ktorá rastie tiež vo vlhkých oblastiach, je možné ľahko vyriešiť, pretože zmačkaním listov sa z nej vykľuje charakteristický zápach a navyše má veľké letáky.

Jedlý druh Enanthus

Jedlá by bola aj nepravá boucage alebo „Jeannette“ ( antnanthe pimpinelloides ), ktorú je možné zameniť s mletým lieskovým orieškom ( Conopodium majus ), rovnako ako Œnanthe peucedanifolia : korene sú malé, opuchnuté a obsahujú belavú šťavu a listy sú konzumované ako zelenina, najmä na Blízkom východe. Vzhľadom na riziko zámeny s inými druhmi je však potrebné postupovať opatrne.

Antnanthe javanicum syn. Antnanthe stolonifera rastie iba v Ázii, kde patrí medzi veľmi obľúbenú tradičnú zeleninu s veľmi výraznou aromatickou chuťou zeleru: v Japonsku sa nazýva seri a vo Vietname ju možno nuóc .

Jedovatý druh Enanthus

Šafran enanthe ( antnanthe crocata ) je najbežnejším smrteľným druhom vo Francúzsku (foto vyššie): obsahuje organickú chemickú zlúčeninu, oenantotoxín, izomér cirkutoxínu, ktorý pôsobí ako neurotoxikum. Požitie ktorejkoľvek časti rastliny, najmä hľúz, spôsobuje fatálne zažívacie, dýchacie, nervové a obehové poruchy. Aj keď je sušená rastlina menej agresívna, je tiež potrebné sa jej vyhnúť.

Vodná oenanta ( antnanthe aquatica ) má plody, ktoré obsahujú olejovitú látku, ktorá dobre nevoňajú, a obsahujú konicín, ktorý údajne spôsobuje nervové poruchy. Jeho korene by boli menej nebezpečné, zatiaľ čo plody a listy by boli neškodné.

Fistulous enanthus ( antnanthe fistulosa ) sa považuje za toxický, pretože nie sú k dispozícii osobitné štúdie.

Používanie rastlín na liečenie sa musí uskutočňovať najskôr po porade s lekárom, lekárnikom alebo bylinkárom. Tehotné ženy, ľudia s chronickými a vážnymi chorobami alebo užívajúci lieky by sa mali pred samoliečbou, ktorá môže spôsobovať vedľajšie účinky, vrátane liekových interakcií, poradiť s lekárom.

(foto kredit: H. Zell - vlastná práca, CC BY-SA 3.0)