Kiwano (Cucumis metuliferus), rohatý melón alebo metulon

Kiwano ( Cucumis metuliferus ) je bratranec uhorky: z tohto zvedavého ovocia vznikli rôzne ľudové názvy spojené s jeho vzhľadom, ako napríklad melón rohatý, africká rohatá uhorka, metulon alebo dokonca kenská uhorka. Toto ovocie skutočne pochádza z Afriky, presnejšie z Botswany a Južnej Afriky. Nie je preto mrazuvzdorný a potrebuje poriadnu dávku tepla.

Z veľkej čeľade Cucurbitaceae rastie kiwano na jednoročnej plazivej alebo popínavej rastline, ktorej stonky môžu dosiahnuť 2 m dlhé a veľké, široké laločnaté listy, ktoré majú 20 až 30 cm.

Na začiatku leta vyzerajú žlté kvety ako veľké šišky, ktoré okolo augusta a septembra prinesú ovocie, vajcovité, dlhé 8 až 15 cm, ktoré sa po dozretí zmení zo zelenej na oranžovú až zlatistú. Drobné výrastky, ktoré vyzerajú ako miniatúrne rohy alebo hrubé tŕne, dodávajú plodu mimoriadny dekoratívny význam.

Metulon je šťavnatý a má priesvitné zelené mäso, v ktorom je rozptýlených veľa semien. S nízkym obsahom kalórií (20 kcal / 100 g) a bohatým na vitamín C sa kiwano konzumuje čerstvé a čerstvé, ako napríklad melón, alebo v sorbete, ovocnom šaláte a džúse. Sprevádza tiež najmä jedlá zo slaných rýb. Jeho chuť bez horkosti sa líši podľa postupu zrenia, pripomína najskôr kivi, potom melón a nakoniec banán.

• Čeľaď: Cucurbitaceae
• Typ: ročný
• Pôvod: Afrika
• Farba: zelené plody oranžovo sfarbené
• Výsev: áno
• Strih: nie
• Výsadba: jarná
• Zber: august až október
• Výška: do 1,5 až 2 m

Ideálna pôda a expozícia pre kiwano

Kiwano sa pestuje na plnom slnku, teple, v bohatej, humóznej, chladnej a dobre priepustnej pôde.

Dátum sejby a výsadby melónu rohoviny

Je to medzi marcom a májom, kedy budete siať rohatú uhorku do kvetináčov pri teplote 20 ° C.

Výsadba sa uskutoční, až keď bude odstránené riziko mrazu, približne v polovici mája, pričom medzi každým chodidlom bude ponechaných asi 60 cm a medzi každým radom 1,2 m.

Rada pre údržbu a kultúru metulonu

Môžete stonky zovrieť tak, aby sa trochu rozvetvili a menej vytekali. Ak máte málo priestoru, pomocou drôteného pletiva vylezte na stonky tohto rohatého melónu.

Mulčovanie pôdy pomôže udržať ju chladnejšiu.

Zber, konzervácia a použitie kenskej uhorky

Zber kiwanosu sa uskutoční, keď sa ovocie zmení na krásnu oranžovú až zlatistú farbu. Veľmi dobre vydržia niekoľko týždňov na vetranom a chladnom mieste, nie však v chladničke.

Choroby, škodcovia a parazity kiwana

Múčnatka je nepriateľom tejto rohatej uhorky. Zalievajte iba na chodidlo bez postriekania listov, aby ste obmedzili jeho vzhľad.

Umiestnenie a priaznivé združenie metulonu

Je to rastlina, ktorá sa pestuje v kuchynskej záhrade alebo na plote alebo na akejkoľvek podpore, na ktorej ju možno trénovať. Nie je vhodný na pestovanie v nádobách.

Odporúčané odrody Cucumis metuliferus na pestovanie v záhrade

Rod Cucumis zahŕňa známe druhy, ako je melón ( Cucumis melo ), uhorka a nálev ( Cucumis sativus ) alebo metulon ( Cucumis metuliferus ), ktorý nepozná iné odrody.