Lucerna alebo lucerna (Medicago sativa), krmovina a zelený hnoj

Alfalfa alebo Alfalfa ( Medicago sativa ), niekedy tiež nazývaná ďatelina veľká, je ľahko rastúca bylinná krmovina, ktorá patrí do čeľade Fabaceae (strukoviny). Teší sa rýchlemu rastu, je veľmi odolná a dobre odoláva suchu. Jeho semená sú lesklé a sú pôvodom jeho pôvodného názvu, pretože v latinčine lucerna znamená lampa a v provensálskom jazyku sa luzerno používa na vyvolanie žiarivky .

Lucerna rastie s štíhlymi stonkami a vztýčeným alebo rozširujúcim sa zvykom. Táto chlpatá trvalka má modrozelené listy zložené z troch opakvejčitých lineárnych letákov, ktorých dĺžka je 1 až 3 cm.

Papilionové kvety, dlhé 1 cm, bledo fialové až fialové, sa zhromažďujú v axilárnych zhlukoch od júna do októbra. Na týchto kvetoch často pristávajú včely a motýle. Vďaka medonosnému charakteru je zaujímavý kvetnatými ladmi, najmä preto, že podporuje biodiverzitu. Plody v malých špirálovitých alebo kosákovitých tobolkách, tmavohnedej farby, nasledujú po odkvitnutí.

Jeho korene siahajú hlboko do pôdy, čo vysvetľuje jeho odolnosť voči suchu, ale okrem toho umožňuje, aby sa pôda rozložila a stala sa priepustnejšou. Okrem toho majú koreňové vlasy schopnosť extrahovať z pôdy znečisťujúce prvky, ako sú ťažké kovy.

Pretože lucerna má navyše schopnosť obohatiť pôdu dusíkom absorpciou dusíka zo vzduchu, aby sa vrátil do pôdy, je ideálna na prípravu pôdy pred založením svojej zeleninovej záhrady, avšak budete ho musieť vytrhávať pedantne, pretože má pôsobivú kapacitu opätovného rastu, čo je negatívom tohto zeleného hnoja.

Ako kŕmna rastlina je veľmi bohatá na bielkoviny, vápnik, draslík, zinok a vitamíny: je široko kultivovaná na kŕmenie dobytka, ktorý ju môže pásť alebo jesť sucho (seno).

V poslednej dobe sa klíčky lucerny objavili na trhu s potravinárskymi rastlinami vďaka ich bohatstvu na bielkoviny a vitamíny A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, pridaním surových do šalátov a surovej zeleniny.

• Čeľaď: Fabaceae
• Typ: trvalka
• Pôvod: Turecko, Irán, Afganistan
• Farba: fialové kvety
• Výsev: áno
• Strih: nie
• Výsadba: marec-apríl
• Kvitnúce: jún až október
• Výška: do 80 cm

Ideálna pôda a expozícia pre lucernu

Lucerna sa pestuje na plnom slnku v chudobnej, dobre priepustnej pôde.

Dátum sejby lucerny

V marci až apríli sa výsev lucerny vykonáva v množstve 20 g / m².

Poradenstvo týkajúce sa údržby a pestovania lucerny

Pretože vegetačné obdobie je okolo 2 až 2 a pol mesiaca, je možné lucernu rezať jedenkrát v júli, potom druhýkrát v septembri. V teréne tak môže zostať na svojom mieste niekoľko rokov.

Lucerna tradične ani v konvenčnom poľnohospodárstve takmer nepotrebuje žiadne chemické vstupy, čo je veľkým plusom.

Zber, konzervácia a použitie lucerny

Dobytok sa za pekného počasia pasie na poli lucerny, alebo sa cez zimu živí pokosenou a lucernou (senom).

V zelenom hnoji by mala byť lucerna zakopaná v období od júla do decembra: čím dlhšie budete čakať, tým ťažšie bude vytiahnutie.

V naklíčených semenách ponúka lucerna viac bielkovín ako sója, čo je zaujímavé, keď viete, odkiaľ sója pochádza! Semená je vhodné pred klíčením nejesť, pretože obsahujú toxickú látku, kanaverín, ktorý s procesom klíčenia zmizne.

Choroby, škodcovia a paraziti lucerny

Lucerna nie je skutočne náchylná na napadnutie škodcami a chorobami.

Umiestnenie a výhodné združenie lucerny

Je to rastlina, ktorá sa pestuje ako zelený hnoj na prípravu pôdy, ktorá bola zneužitá alebo opustená, aby sa z nej dala urobiť zeleninová záhrada.

Ak máte zvieratá, môžete si tiež vypestovať lucernu. Môže to byť spojené s trávami, ktoré obmedzujú prešľapovanie.

Odporúčané odrody Medicago na pestovanie v záhrade

Rod Medicago má 50 až 60 druhov a tiež veľa kultivarov, ktoré boli vyvinuté. Okrem lucerny alebo lucerny ( Medicago sativa ) môžeme spomenúť aj lucernu žltú ( Medicago lupulina ) nazývanú tiež Minette, Lupin alebo Lupiline, medonosnú a krmovinu slúžiacu ako zelený hnoj na hnojenie pôdy, slimák ( Medicago scutellata ), nazývaný tiež lucerna s rozetami alebo lucernou s misami, lucernou stromovou ( Medicago arborea ), ktorá vytvára košatý ker so strapcami žltých kvetov, chladnejšie ...