Chlebovník (Artocarpus altilis) alebo lem
Chlebovník, alebo chlebovník, či dokonca riekanka, je veľmi vysoký tropický strom s veľkým a skôr elegantným zvykom. Nemôže rásť v Európe, kde nie je dosť teplo, pokiaľ nie je pestovaná v skleníku pri minimálnej teplote 15 ° C.
Jeho vždy zelené listy sú 30 až 40 cm dlhé a majú veľa výrezov: sú bohaté a pekne tmavo lesklé.
Strom má samičie a samčie kvety: prvé sú bezvýznamné, druhé sú zhromaždené v ušiach.
Jeho exotické ovocie je dlhé medzi 15 a 15 cm, vo voľnej prírode má šupku s mnohými hrotmi a semenami, ale vyvinuté záhradnícke odrody majú hladkú šupku a neobsahujú semená. Vyberajú sa trochu pred zrelosťou, keď sa na povrchu objavia kvapky latexu.
Je to dužina ovocia, ktorú ochutnáme: s 90 kcal / 100 g sú chudobné na bielkoviny, ale bohaté na škrob. Môžu mať aj preháňadlo.
- Čeľaď: Moraceae
- Typ: ovocný strom
- Pôvod: Polynézia, južný Pacifik
- Farba: samčie kvety hnedé, samičie zelené
- Výsev: nie
- Rezanie: áno
- Výsadba: jarná
- Kvitnutie: leto
- Výška: do 20 m
Ideálna pôda a expozícia pre chlebovník
Chlebovník sa pestuje na plnom slnku, teple, v hlbokej, skôr mierne kyslej, chladnej a dobre priepustnej pôde.
Dátum odrezkov a výsadby chlebovníkového stromu
Koreňové odrezky je možné pripraviť vo veľmi vlhkom mini-skleníku pri 25 ° C.
Rady o údržbe a kultivácii chlebovníkového stromu
Po výsadbe mladého stromu ho zapichnite, aby sa neohýbal. Pred obnovením vegetácie pridajte organické hnojivo. Orezajte, aby ste vyrovnali konáre a odstránili odumreté konáre.
Zber, konzervácia a použitie stromu chlebovník
Dužina ovocia sa používa pečená alebo varená a potom pripomína štruktúru chleba. Suší sa tiež na výrobu sušienok. Môže byť tiež fermentovaný na alkohol. Semená sa jedia pražené ako gaštany.
Choroby, škodcovia a paraziti z chlebovníka
Mealybug môže napadnúť chlebovník, najmä keď je pestovaný v skleníku.
Umiestnenie a priaznivé združenie chlebovníkového stromu
V Európe to bude na verande pekná kuriozita. V trópoch si nachádza svoje miesto vo väčšine záhrad a zalesnených oblastí.
Odporúčané odrody chlebovníka na výsadbu v záhrade
Existuje pomerne veľa druhov Artocarpus, medzi ktorými je jackfruit ( Artocarpus heterophyllus ), blízky príbuzný chlebovníka ( Artocarpus altitis ). Posledná zmienka je u Artocarpus altitis var. seminifera s hrotitou pokožkou a zrniečkami, Artocarpus altitis var. non seminifera , hladký a bez zŕn ...
