Karambola (Averrhoa carambola), hviezdicovité ovocie stromu karamboly
Karambola je exotické ovocie stromu karamboly, ktoré sa javí ako kompaktný strom, veľmi rozkonárený s často ovisnutými konármi. Jeho vždy zelené listy sú perovité a kožovité, s dĺžkou ťažko presahujúcou 10 cm. Na začiatku jari sa objavujú malé kvety v latách, vo fialovo-červených tónoch. Asi o dva mesiace neskôr budú plody zrelé, zlatožlté. Karambola sa bojí mrazu.
Hviezdne ovocie, ktoré sa tiež nazýva goa jablko, ríbezľa Coromandel alebo hviezdicové ovocie, je bobule celkom kyslej chuti, ktorá obsahuje dve semená v každej plodnici (malé krídla). Pretože jeho plátky tvoria hviezdy, pretože ovocie má päť plodov, používa sa hlavne na zdobenie jedál, ale tiež sa z neho pripravuje coulis a džúsy.
Hviezdne ovocie s nízkym obsahom kalórií (30 kcal / 100 g) je bohaté na vitamín C a provitamín A. Buďte opatrní, pre ľudí so zlyhaním obličiek však môže byť toxický.
- Čeľaď: Oxalidaceae
- Typ: strom
- Pôvod: Ázia, Indonézia, Malajzia
- Farba: fialovočervené kvety
- Výsev: nie
- Rezanie: áno
- Výsadba: jar a jeseň
- Kvitnutie: pružina
- Výška: do 10 m
Ideálna pôda a expozícia na výsadbu stromu karamboly
Starfruit potrebuje teplé a vlhké prostredie, mierne v tieni v hlbokej, humóznej a dobre spracovanej pôde.
Odrezky karamboly a dátum výsadby
Bylinné odrezky sa vyrábajú v júni a štep štetca s očkom bude mať všetku šancu prijať v apríli.
Rady pre údržbu a kultiváciu karamboly
V suchom počasí môžete okopávať a polievať. Budete tiež musieť podstrihnúť, aby ste odstránili suché alebo prebytočné konáre v období sucha (zima).
Zber, konzervácia a použitie stromu karamboly
Počas roka je možné vykonať niekoľko zberov, a to v tropických pásmach. Starfruit sa môže skladovať dva až tri týždne.
Choroby, škodcovia a paraziti karamboly
Kôrovce a strapky sa v našich končinách môžu stať nepriateľom karamboly, ktorá počas zimy rastie v skleníkoch.
Umiestnenie a priaznivé združenie karamboly
Vo veľkom kontajneri v metropolitnom Francúzsku vytvára karambola pekný ker, ktorý sa vyvinie v skleníku alebo na verande.
Odporúčané odrody hviezdicového ovocia na výsadbu v záhrade
Okrem karambola , je Averrhoa bilimbi , veľmi blízko, ale ktorý vyzerá ako veľký priesvitný uhorkou.