Brusnica obyčajná (Vaccinium vitis-idaea), bratranec brusníc
Brusnica obyčajná ( Vaccinium vitis-idaea ) je veľmi odolná polokríková rastlina (-25 ° C), ktorá rastie hlavne v horských oblastiach až do výšky 3000 metrov nad morom, ale tiež vo voľnej prírode vo Švédsku. . Jeho rast je dosť pomalý a jeho zvyk je skôr krycí a rozložený. Hovorí sa mu aj hora Ida, ale predovšetkým si jeho bobule často mýlia s bobuľami brusnice ( Vaccinium macrocarpon ), ktorá rastie v Severnej Amerike a ktorá je známa aj pod anglickým názvom brusnica.
Malé vytrvalé listy (dlhé 2 až 5 cm) sú modrozelenej farby, sú prehltnuté a predĺžené so zaoblenou špičkou.
Malé ružovkasté kvety (dlhé 0,5 až 0,8 cm) v zvonoch, veľmi medonosné, sa objavujú v zhlukoch medzi májom a augustom. Dajú jasne červené kyslé plody s bielou dužinou s priemerom najviac 1 cm.
Brusnice, v bylinnej medicíne, majú liečivé vlastnosti proti infekciám močových a žlčových ciest, ale môžu mať priaznivý vplyv aj na reumu alebo hnačky, nehovoriac o močopudných vlastnostiach.
- Čeľaď: Ericaceae
- Typ: vytrvalý podkrík
- Pôvod: horské oblasti Európa a Severná Amerika
- Farba: ružové kvety
- Výsev: nie
- Rezanie: áno
- Výsadba: jar alebo jeseň
- Kvitnúce: máj až september
- Zber: júl až október
- Výška: 40cm
Ideálna pôda a pôda na výsadbu Vaccinium vitis-idaea v záhrade
Brusnica obyčajná rastie v dosť kyslej pôde, humuse, vresovej zemi, najlepšie v tieni lesov.
Dátum odrezkov a výsadby čučoriedok
Polotvrdené odrezky sa vyrábajú v lete. Výsadba sa uskutočňuje buď na jar alebo na jeseň, rozstupy nôh sú od 60 do 80 cm.
Rada pre údržbu a kultúru Vaccinium vitis-idaea
Udržiavací rez sa vykonáva po zbere, aby sa zachoval harmonický rastový návyk rastliny. Ak je príliš suché počasie, polievajte dobre.
Zber, konzervácia a použitie brusnice
Tieto červené plody sa zbierajú od leta do jesene, keď sú jasne červené a trochu rozmočené. Môžu byť zmrazené, ak nemáte čas na ich okamžitú premenu alebo ak ich chcete neskôr nechať sprevádzať divinu alebo hydinu v omáčke.
Je tiež možné ich vysušiť alebo vložiť do brandy alebo na zaváranie.
Choroby, škodcovia a paraziti brusnice
Korunná hniloba môže na brusnice pôsobiť, ak je vlhkosť príliš vysoká.
Umiestnenie a priaznivé združenie druhu Vaccinium vitis-idaea
Rastliny brusníc sa rozširujú a stávajú sa hustými, takže fungujú dobre ako pôdna pokrývka. Môžu sa tiež usadiť v hmote vresovej zeme alebo dokonca rásť v kvetináči na terase.
Odporúčané odrody brusnice na výsadbu v záhrade
Typ chovu Vaccinium vitis-idaea je najodolnejší voči chladu. Alternatívne môžete tiež veľmi silno vysadiť Vaccinium vitis-idaea 'Chloé' s veľkými plodmi.
Na zasadenie do kvetináča zvoľte radšej Vaccinium vitis-idaea 'Koralle', pretože pri ponúkaní veľkých plodov málo nasáva.
