Calament (Calamintha), aromatický s mätovou vôňou
Calament je aromatická trváca rastlina, sesternica mäty a citrónového balzamu, ktorá rastie na lúkach, krovinách, húštinách a skalkách. Ťaží z veľmi dobrej odolnosti. Jeho kultúra je ľahká a rúrkovité kvety s dvoma perami zjednotenými v cymoch v bielych, modrastých, ružových až fialových tónoch, vyvíjajúce sa celé leto, priťahujúce včely a vydávajú mätovú vôňu zmiešanú s vôňou citrónového balzamu, veľmi príjemné.
Na vetviacich stonkách sú zubaté listy, sivozelené, oválne až podlhovasté: zbierajú sa rovnako ako kvety, aby nahradili mätu alebo citrónový balzam vo varení alebo aby sa z bylinkových čajov vyrábali tráviace a karminatívne vlastnosti.
Medzi liečivými vlastnosťami by mal liek v infúzii zmierniť menštruačné bolesti, migrény a brušnú koliku a vďaka svojim stimulačným a sedatívnym vlastnostiam by tiež ponúkol lepší spánok vďaka dobrej relaxácii.
Jeho čerstvé listy sa používajú na odreniny alebo malé rany, vďaka čomu sa calamentu hovorí aj „divoký balzam“.
- Čeľaď: Lamiaceae
- Typ: trvalka
- Pôvod: Európa, západná Ázia, severná Afrika
- Farba: biele, modrasté, ružové, fialové kvety
- Výsev: áno
- Strih: nie
- Výsadba: jar alebo jeseň
- Kvitnúce: august až október
- Výška: 30 až 50 cm
Ideálna pôda a expozícia pre parlament
Calament rastie ľahko na slnku alebo v polotieni, vo vlhkej, chladnej a dobre priepustnej pôde.
Dátum sejby a výsadby calamentu
Sadenice kalamentov sa vyrábajú v škatuliach na jar pod studeným rámom. Pred nasadením ich presadíte do pohárov. Je celkom možné ťažiť zo spontánnych sadeníc: ich výhodou je, že sú odolnejšie.
Zhluky môžete rozdeliť aj skoro na jar.
Výsadba sa vykonáva na jar alebo na jeseň v závislosti od stupňa vývoja, ktorý rastliny dosiahli.
Poradenstvo týkajúce sa údržby a kultivácie kalamusu
Calament nevyžaduje veľkú údržbu vzhľadom na jeho ľahkú kultiváciu. Na konci zimy môžete odstrániť suché časti, ktoré chránili rastlinu pred zimným chladom.
Zhromažďovanie, konzervovanie a využívanie calamentu
Listy a kvety sa používajú čerstvé na varenie (ovocné dezerty, likéry atď.) Alebo ako nálev, ale je možné ich tiež sušiť. Ľahostajne nahrádzajú mätu alebo citrónový balzam.
Choroby, škodcovia a paraziti v parlamente
Keď je pôda príliš vlhká a bohatá, múčnatka je nepriateľom kalamusu.
Umiestnenie a priaznivé združenie parlamentu
Je to rastlina, ktorá sa pestuje na okraji masívov, v skalkách alebo v ľahkom podraste.
Odporúčané odrody Calamintha na pestovanie v záhrade
Existuje menej ako desať druhov, z ktorých Calamintha nepeta , ktorá si najviac cení teplo, rastie najmä na juhu Francúzska, Calamintha grandiflora alebo veľkokvetý calament, prezývaný aj čaj Aubrac, Calamintha alpina alebo calament z Álp (foto oproti), prispôsobené horským oblastiam, Calamintha sylvatica známa tiež ako Calamintha officinalis, ktorá viac oceňuje sviežosť okrajov lesov ...
(foto kredit 1 a 2 od B59210 - vlastná práca, CC BY-SA 4.0)
