Egopod (Aegopodium podagraria), dnová bylina

Egopod ( Aegopodium podagraria ) je veľmi odolná trvalka (-30 ° C a menej) s hlbokými koreňmi a plazivými oddenkami, ktoré dokážu rýchlo osídliť oblasť v podraste a slúžiť ako pôdny kryt. Má rada polotienisté prostredie lesov, ale pri zavádzaní do záhrady buďte opatrní, pretože môže byť invazívna a ťažko eliminovateľná.

Jeho tmavozelené, alternatívne listy sú rozdelené na 3 oválne letáky a stonky sú duté. „Aegopodium“ pochádza z gréčtiny, „Aix“ pre kozu a „podion“ pre nohy , čo znamená kozie kopytá rozdelené na dve časti, ako napríklad bočné letáky rastliny.

Početné biele kvety s bledožltými tyčinkami v dáždnikoch nesených hladkými rozvetvenými stonkami kvitnú od júna a po celé leto.

Predtým sa pestoval v zeleninovej záhrade, pretože jeho mladé listy zozbierané na jar sa dajú konzumovať surové, v šalátoch pre ich jemnú citrónovú chuť, alebo sa varia ako špenát alebo na polievku, takže sa dajú vydať korenistejšie arómy.

Aegopodium podagraria má tiež liečivé cnosti, ako to naznačuje „podagraia“, čo znamená dna : obklady z čerstvých listov a sušené korene pripravené v odvare zmierňujú bolesť.

• Čeľaď: Apiaceae
• Typ: trvalka
• Pôvod: Európa, Sibír, západná Ázia
• Farba: biele kvety
• Výsev: nie
• Rezanie: áno
• Výsadba: jar alebo jeseň
• Kvitnúce: jún
• Výška: 30 až 60 cm

Ideálna pôda a expozícia pre egopod

Egopodu sa darí v lesnom prostredí, v polotieni v bohatej a chladnej pôde.

Dátum rozdelenia a výsadby egopodu

Práve na jar alebo na jeseň rozdelíte oddenky egopodov, aby ste ich znásobili.

Rady o údržbe a kultivácii egopodu

Jedinou radou na kultiváciu je byť opatrný a obmedziť rozširovanie rastliny. Odstráňte zvädnuté kvety skôr, ako sa im tvoria semená.

Zber, konzervácia a používanie egopodu

Mladé listy a jemné výhonky sa zbierajú a konzumujú surové alebo varené na jar predtým, ako sa objavia kvety.

V odvare môžu byť tiež sedatívne a diuretické, navyše na upokojenie bolesti pri záchvatoch dny.

Choroby, škodcovia a parazity egopodu

Egopod nemá identifikovaných nepriateľov.

Umiestnenie a priaznivé združenie egopodov

Je to rastlina, ktorá sa pestuje v podraste na úpätí stromov, pod živými plotmi alebo na plochách vždy v tieni.

Odporúčané odrody egopodu na pestovanie v záhrade

Existuje asi 5 druhov, ale ak chcete niečo originálne, rozhodnite sa pre Aegopodium podagraria 'Variegatum' so svetlozelenými listami ohraničenými a škvrnitými krémovo bielymi.

(foto 1 Eli Sagor - CC BY-NC 2.0 a foto 2 Funki Sock Munki - CC BY 2.0)